
Domaine De la TerreBlanc de Blancs
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Blanc de Blancs du Domaine De la Terre est dans le top 0 des vins de Hawke's Bay.

Détails et informations techniques sur le Blanc de Blancs du Domaine De la Terre
Découvrez le cépage: Grk blanc
Blancs secs structurés et aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche ample et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron, pamplemousse), fleurs blanches, amande amère typique et notes minérales insulaires. Beau potentiel, parfois macérés en orange wines dalmates. Star confidentielle de l'île de Korčula, signature viticole de la Dalmatie centrale. Cépage blanc croate autochtone à fleurs uniquement femelles, nécessitant un pollinisateur en parcelle.
Informations sur le Domaine De la Terre
Le Domaine De la Terre fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Hawke's Bay à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Hawke's Bay
Référence des grands rouges néo-zélandais, climat maritime chaud (2 200 h de soleil). Assemblages bordelais sur Gimblett Gravels : Merlot rond et fruité (prune, cerise mûre), Cabernet Sauvignon ferme (cassis, cèdre), Cabernet Franc parfumé. Syrah signature de style septentrional rhodanien : poivrée et florale (violette, mûre, olive noire), tanins fins. Chardonnay structuré et minéral.
La région viticole de North Island
Île du Nord néo-zélandaise, plus chaude et diversifiée que l'Île du Sud. Cépages bordelais et Pinot Noir signatures. Merlot à Hawke's Bay en rouge souple aux notes signature de prune, cerise mûre, herbes fraîches et touche d'épices, tanins ronds — assemblé avec Cabernet et Syrah poivrée. Pinot Noir fin à Wairarapa/Martinborough (cerise, sous-bois).
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