Le Domaine De la Terre fait parti des domaines à suivre à Hawke's Bay. Il propose 29 vins à la vente dans la région de Hawke's Bay à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine De la Terre à Hawke's Bay parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine De la Terre. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine De la Terre avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine De la Terre s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou volaille comme par exemple des recettes de lapin aux pruneaux, couscous tunisien traditionnel ou quiche poulet oignons.
Au nez le vin rouge du Domaine De la Terre révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs ou évolution (vieillissement). En bouche le vin rouge du Domaine De la Terre est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
La région viticole du Hawke's Bay se situe dans la région en North Island en Nouvelle-Zélande. En bouche du Hawke's Bay est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 267 domaines et châteaux dans la région du Hawke's Bay, produisant 1255 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Hawke's Bay s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, nourriture épicée ou dessert sucré.
Les vins blanc du Domaine De la Terre s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de choucroute de la mer en cocotte, tarte au thon et à la mozzarella ou quiche aux courgettes et au chèvre.
Au nez le vin blanc du Domaine De la Terre révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), épices ou agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine De la Terre est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Les vins effervescent du Domaine De la Terre s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Au nez le vin effervescent du Domaine De la Terre révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes d'agrumes.
Cru exploité en exclusivité par un domaine. Le cru réputé de la Romanée Conti est un cru monopole.
Les vins rosé du Domaine De la Terre s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de feijoada ( cassoulet portugais ), tajine d'agneau aux pruneaux ou poulet au lait de coco rapide.
Au nez le vin rosé du Domaine De la Terre révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement).
Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .
Une route des vins de prévue dans la région de Hawke's Bay ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine De la Terre.
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La famille de producteur de cognac Landier sort un apéritif à base de raisin, de plantes, de vodka et de cognac. Sur glace ou en cocktail, le Capucin made in France entend bien bousculer l’apéritif. L’histoire commence du côté de Rouillac, une paisible cité au cœur du vignoble cognaçais. Les Landier y sont vignerons et distillateurs depuis 1890, plus précisément sur la commune de Cors. La marque est créée quelques décennies plus tard, en 1973, en hommage au pionnier Rémi. Depuis, les produits Ré ...
La cave des Vignerons d’Aghione est la première coopérative en Corse à avoir obtenu la certification du collectif de développement durable Vignerons Engagés. « Nous commencions à avoir un millefeuille de certifications et de labels indigestes, sans lien entre eux et pas toujours compréhensibles du consommateur, reconnait Christophe Paitier, le directeur des Vignerons d’Aghione, coopérative d’une douzaine d’adhérents basée à Ghisonaccia sur la côte orientale de la Corse. Nous parlions depuis long ...
Cru exploité en exclusivité par un domaine. Le cru réputé de la Romanée Conti est un cru monopole.
