Domaine DeLoachOFS Zinfandel (Our Finest Selection - O.F.S)
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Zinfandel.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du OFS Zinfandel (Our Finest Selection - O.F.S) du Domaine DeLoach
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le OFS Zinfandel (Our Finest Selection - O.F.S) de Domaine DeLoach de la région de Californie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le OFS Zinfandel (Our Finest Selection - O.F.S) du Domaine DeLoach de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du OFS Zinfandel (Our Finest Selection - O.F.S)
Les accords qui marchent parfaitement avec le OFS Zinfandel (Our Finest Selection - O.F.S)
Les accords mets et vins originaux avec le OFS Zinfandel (Our Finest Selection - O.F.S)
Le OFS Zinfandel (Our Finest Selection - O.F.S) du Domaine DeLoach s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de le pot-au-feu, côtes d'agneau à la champvallon ou quiche au fromage façon gâteau magique.
Détails et informations techniques sur le OFS Zinfandel (Our Finest Selection - O.F.S) du Domaine DeLoach
Découvrez le cépage: Zinfandel
Cépage noir américain (Californie) identique au Primitivo italien et au Crljenak Kaštelanski croate selon les analyses génétiques. Cultivé largement en Californie où il est emblématique. Il donne des vins rouges structurés, intensément colorés, alcooleux, aux arômes de fruits noirs mûrs, prune, épices et notes balsamiques. Star des grands rouges californiens.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du OFS Zinfandel (Our Finest Selection - O.F.S) du Domaine DeLoach sont 2016, 2014, 2013, 2011 et 0.
Informations sur le Domaine DeLoach
Le Domaine DeLoach fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 102 vins à la vente dans la région de Russian River Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Russian River Valley
AVA américaine située dans le comté de Sonoma (Californie), dans la vallée de la Russian River. Climat frais influencé par les brouillards marins du Pacifique entrant par la Petaluma Gap, faisant chuter les températures nocturnes en été. Sols variés (alluvions, schistes, volcaniques). Cépages stars adaptés au climat frais : Pinot Noir et Chardonnay.
La région viticole de Californie
État viticole le plus important des États-Unis (~80 % de la production nationale). 139 AVA reconnues. Climat très varié (chaud à l'intérieur, frais sur la côte grâce au courant froid de Californie). Cépages emblématiques : Cabernet Sauvignon (roi à Napa), Chardonnay, Pinot Noir (côte Sonoma, Russian River), Zinfandel (Sierra Foothills).
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