Domaine MontesquiouGrappe d'Or
Vin doux
En bouche ce vin doux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du dessert aux fruits, du fromage bleu ou du fromage fort.
Le Grappe d'Or du Domaine Montesquiou est dans le top 20 des vins de Jurançon.
Structure gustative du Grappe d'Or du Domaine Montesquiou
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Grappe d'Or de Domaine Montesquiou de la région du Sud-Ouest est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Grappe d'Or du Domaine Montesquiou de la région du Sud-Ouest révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Grappe d'Or
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grappe d'Or
Les accords mets et vins originaux avec le Grappe d'Or
Le Grappe d'Or du Domaine Montesquiou s'accorde généralement assez bien avec des plats de fromage fort, dessert aux fruits ou fromage bleu comme par exemple des recettes de crozets carbonara gratinés au beaufort, tarte tatin et rapide ou soufflé de pommes de terre au bleu d'auvergne.
Détails et informations techniques sur le Grappe d'Or du Domaine Montesquiou
Découvrez le cépage: Petit Manseng
Blancs liquoreux exceptionnels obtenus par passerillage sur souche, à la bouche onctueuse équilibrée par une acidité tranchante, sur des arômes intenses d'ananas confit, mangue, agrumes confits, abricot sec, miel, fruits secs et notes d'épices douces. Très grand potentiel de garde. Star des Jurançon moelleux AOC et des Pacherenc du Vic-Bilh AOC, vinifié aussi en sec ambitieux et tendu. Cépage très tardif autochtone du Béarn (Sud-Ouest français).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Grappe d'Or du Domaine Montesquiou sont 2017, 0, 2015, 2016 et 2014.
Informations sur le Domaine Montesquiou
Le Domaine Montesquiou fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Jurançon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Jurançon
Joyau béarnais des blancs au pied des Pyrénées : Petit Manseng signature en blanc roi des moelleux (passerillage sur pied) — opulent et frais aux notes de miel, ananas confit, mangue, abricot, fleurs blanches, cannelle, muscade et touche de truffe, acidité ciselée signature équilibrant le sucre. Gros Manseng en sec vif et tendu (agrumes, fruits exotiques, fleurs). Courbu et Lauzet en complément. AOC (1936), ~1 000 ha sur 25 communes au sud de Pau, argilo-graveleux en terrasses.
La région viticole du Sud-Ouest
Mosaïque française d'identités fortes au sud de Bordeaux. Cahors et son Malbec (« vin noir ») : rouges profonds aux notes de mûre, prune, violette, tabac et cacao, tanins fermes. Madiran et son Tannat dense et de garde. Jurançon blancs : moelleux doré (abricot, miel, ananas) et secs vifs au Petit Manseng.
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