Château de MontfauconLe Petit Baron Baron de Montfaucon
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Le Petit Baron Baron de Montfaucon du Château de Montfaucon de la région de Vallée du Rhône révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Le Petit Baron Baron de Montfaucon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Petit Baron Baron de Montfaucon
Les accords mets et vins originaux avec le Le Petit Baron Baron de Montfaucon
Le Le Petit Baron Baron de Montfaucon du Château de Montfaucon s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de queue de boeuf confite au vin rouge, côtes d'agneau marinées (miel, sauce worcestershire, huile d'olive) ou risotto de crevettes au curry.
Détails et informations techniques sur le Le Petit Baron Baron de Montfaucon du Château de Montfaucon
Découvrez le cépage: Onchette
Cépage très ancien cultivé autrefois en rive gauche de la Vallée du Drac au sud du département de l' Isère - Cordéac, Saint Jean d'Hérans, Saint Baudille et Pipet, ... -. Quasiment inconnu dans les autres régions viticoles françaises, il est aujourd'hui très peu multiplié, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après Thierry Lacombe (I.N.R.A./Montpellier), il est issu d'un croisement intraspécifique naturel entre le gouais blanc et le chatus comme l'est également le sérénèze de Voreppe.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Le Petit Baron Baron de Montfaucon du Château de Montfaucon sont 2016
Informations sur le Château de Montfaucon
Le Château de Montfaucon fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Vallée du Rhône à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vallée du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
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Le mot du vin: Clos
Parcelle de vigne entourée de murs. De nombreux climats bourguignons sont des clos.
