Le Château de Montfaucon en Vallée du Rhône

Château de Montfaucon
Le domaine propose 18 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 386 des domaines de Vallée du Rhône
Il se situe en Vallée du Rhône
Retrouvez le Château de Montfaucon sur Facebook et sur Twitter

Le Château de Montfaucon fait parti des domaines à suivre à Vallée du Rhône. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Vallée du Rhône à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Château de Montfaucon se situe en Côtes du Rhône, à une vingtaine de kilomètres à l'ouest de Orange, entre le fameux Mont Ventoux et le plateau de Valréas. Ce vignoble bénéficie d'un climat méditerranéen, et offre à ses vins une touche typiquement régionale. Possédé par la famille Delas depuis plus de deux siècles, Montfaucon s'étend sur plus de 40 hectares, ce qui en fait l'un des plus grands domaines viticoles de la région. Montfaucon se comprend d'une partie en terres et d'une autre partie plantée. Les vignes se répartissent sur des coteaux ensoleillés et des marnes calcaires, offrant un terroir unique et riche pour produire des vins puissants et fruités. Le vignoble de Montfaucon produit une riche gamme de vins prestigieux, dont les célèbres « La Demoiselle » - un vin rouge typique des Côtes du Rhône mais fin et fruité - et le Château Montfaucon Chardonnay - un blanc élégant et floral. Ses vins prestigieux sont les produits phares de cette riche région viticole-orange. En tant que membre de l'équipe de Montfaucon, les propriétaires de la cave font tout ce qui est en leur pouvoir pour garantir que leurs crus soient produits et transformés selon les règles les plus strictes. Leur objectif est de toujours offrir un vin d'excellente qualité avec des saveurs complexe et harmonieuses. La cave de Montfaucon est entourée de plusieurs mètres de terre qui lui offre une tranquillité et une isolation contemporaines pour laissez les vins se bonifier grâce à un état de reste élevé et profiter d'un environnement luxueux. Le Château Montfaucon est une destination incontournable pour tous les passionnés de vin. Le domaine offre la possibilité d’effectuer une dégustation et de se rendre dans ses salons pour une dégustation plus poussée de ses différentes cuvées. Les visiteurs peuvent également séjourner sur place et découvrir les magnifiques paysages de Côtes du Rhône.

Top des meilleurs vins du Château de Montfaucon

À la recherche des meilleurs vins du Château de Montfaucon à Vallée du Rhône parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château de Montfaucon. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château de Montfaucon avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Château de Montfaucon

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château de Montfaucon

Les vins rouge du Château de Montfaucon s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de daube niçoise, agneau au lait de coco ou saucisses confites.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château de Montfaucon

Au nez le vin rouge du Château de Montfaucon révèle souvent des types d'arômes de crème, cerise ou chêne et parfois aussi des arômes de fumée, terre ou mûre. En bouche le vin rouge du Château de Montfaucon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château de Montfaucon

  • 2005avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2004avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.14/5
  • 0avec une note moyenne de 4.11/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2008avec une note moyenne de 4.07/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château de Montfaucon

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Mourvedre
  • Carignan
  • Cinsault
  • Counoise

À la découverte de la région viticole de Vallée du Rhône

La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.

Elles sont séparées de façon assez nette par un espace de 40 km entre les villes de Valance et de Montélimar, où la Vigne n'est pratiquement pas cultivée. Cette division se reflète non seulement dans la géographie et les cépages préférés, mais aussi dans la qualité et la quantité des vins produits. La partie nord, plus petite et plus axée sur la qualité, se concentre presque entièrement sur la Syrah pour les vins rouges et le Viognier, la Marsanne et la Roussanne pour les blancs, tandis que le sud, plus grand et plus prolifique, emploie une liste de cépages beaucoup plus longue. Les plus remarquables sont les cépages rouges Grenache et Mourvèdre, qui sont combinés avec la Syrah pour produire le mélange "GSM" si caractéristique du Rhône méridional.

Alors que les pentes granitiques du nord sont associées à un climat continental, les sols rocheux et sablonneux du sud plus Plat bénéficient des hivers plus chauds du climat méditerranéen. Le prestige est également un facteur clé de différenciation entre les zones nord et sud du Rhône. Le nord s'enorgueillit de noms anciens et très respectés, tels que Hermitage et Cote Rotie, mais il ne représente que 5 % de la production totale de vin de la vallée. Les 95 % restants sont produits dans le sud sous des appellations moins prestigieuses et moins spécifiques.

Les grands vins blancs du Château de Montfaucon

Accords mets et vins avec un vin blanc du Château de Montfaucon

Les vins blanc du Château de Montfaucon s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de sauté de porc au cidre, pave de saumon en papillotte ou pâtes au citron et au comté.

Analyse organoleptique des vins blanc du Château de Montfaucon

Au nez le vin blanc du Château de Montfaucon révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), fruits (d'arbre fruitier) ou épices et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits tropicaux ou ananas. En bouche le vin blanc du Château de Montfaucon est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Château de Montfaucon

  • 2018avec une note moyenne de 3.94/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.86/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.85/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.68/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.66/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.63/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Château de Montfaucon

  • Viognier
  • Grenache Blanc
  • Clairette
  • Marsanne

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Les grands vins rosés du Château de Montfaucon

Accords mets et vins avec un vin rosé du Château de Montfaucon

Les vins rosé du Château de Montfaucon s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de spaghetti aux légumes d'été, quiche aux courgettes ou tomates cerises aux 4 surprises.

Analyse organoleptique des vins rosé du Château de Montfaucon

Au nez le vin rosé du Château de Montfaucon révèle souvent des types d'arômes d'agrume, agrumes ou fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Château de Montfaucon

  • 2015avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Château de Montfaucon

  • Grenache
  • Counoise
  • Carignan
  • Cinsault
  • Mourvedre
  • Shiraz/Syrah

Le mot du vin: Tuilé

Se dit de la robe d'un vin évolué qui a pris des teintes brique et orangées.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château de Montfaucon

Une route des vins de prévue dans la région de Vallée du Rhône ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château de Montfaucon.

Découvrez le cépage: Mourvèdre

Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

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