Le Château de Montfaucon en Vallée du Rhône

Château de Montfaucon
Le domaine propose 18 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 386 des domaines de Vallée du Rhône
Il se situe en Vallée du Rhône
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Le Château de Montfaucon fait parti des domaines à suivre à Vallée du Rhône. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Vallée du Rhône à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Château de Montfaucon se situe en Côtes du Rhône, à une vingtaine de kilomètres à l'ouest de Orange, entre le fameux Mont Ventoux et le plateau de Valréas. Ce vignoble bénéficie d'un climat méditerranéen, et offre à ses vins une touche typiquement régionale. Possédé par la famille Delas depuis plus de deux siècles, Montfaucon s'étend sur plus de 40 hectares, ce qui en fait l'un des plus grands domaines viticoles de la région. Montfaucon se comprend d'une partie en terres et d'une autre partie plantée. Les vignes se répartissent sur des coteaux ensoleillés et des marnes calcaires, offrant un terroir unique et riche pour produire des vins puissants et fruités. Le vignoble de Montfaucon produit une riche gamme de vins prestigieux, dont les célèbres « La Demoiselle » - un vin rouge typique des Côtes du Rhône mais fin et fruité - et le Château Montfaucon Chardonnay - un blanc élégant et floral. Ses vins prestigieux sont les produits phares de cette riche région viticole-orange. En tant que membre de l'équipe de Montfaucon, les propriétaires de la cave font tout ce qui est en leur pouvoir pour garantir que leurs crus soient produits et transformés selon les règles les plus strictes. Leur objectif est de toujours offrir un vin d'excellente qualité avec des saveurs complexe et harmonieuses. La cave de Montfaucon est entourée de plusieurs mètres de terre qui lui offre une tranquillité et une isolation contemporaines pour laissez les vins se bonifier grâce à un état de reste élevé et profiter d'un environnement luxueux. Le Château Montfaucon est une destination incontournable pour tous les passionnés de vin. Le domaine offre la possibilité d’effectuer une dégustation et de se rendre dans ses salons pour une dégustation plus poussée de ses différentes cuvées. Les visiteurs peuvent également séjourner sur place et découvrir les magnifiques paysages de Côtes du Rhône.

Top des meilleurs vins du Château de Montfaucon

À la recherche des meilleurs vins du Château de Montfaucon à Vallée du Rhône parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château de Montfaucon. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château de Montfaucon avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Château de Montfaucon

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château de Montfaucon

Les vins rouge du Château de Montfaucon s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf miroton, tajine d'agneau aux fèves ou cuisses de canard au miel.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château de Montfaucon

Au nez le vin rouge du Château de Montfaucon révèle souvent des types d'arômes de crème, cerise ou chêne et parfois aussi des arômes de fumée, terre ou mûre. En bouche le vin rouge du Château de Montfaucon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château de Montfaucon

  • 2005avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2004avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.15/5
  • 0avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2008avec une note moyenne de 4.07/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château de Montfaucon

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Mourvedre
  • Carignan
  • Cinsault
  • Counoise

À la découverte de la région viticole de Vallée du Rhône

2ᵉ vignoble AOC français, deux univers complémentaires. Septentrional : Syrah pure en rouge signature (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), profonde et poivrée aux notes de mûre, violette, olive noire et lard fumé, garde exceptionnelle. Blancs Viognier opulent (Condrieu, abricot, fleurs) et Marsanne-Roussanne amples. Méridional : assemblages Grenache solaire à Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (fruits confits, garrigue).

Aussi Tavel rosé. 28 AOC, ~70 000 ha.

Les grands vins blancs du Château de Montfaucon

Accords mets et vins avec un vin blanc du Château de Montfaucon

Les vins blanc du Château de Montfaucon s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de feijoada brésilienne, bar grillé aux herbes ou cake jambon olives sans gluten.

Analyse organoleptique des vins blanc du Château de Montfaucon

Au nez le vin blanc du Château de Montfaucon révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), fruits (d'arbre fruitier) ou épices et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits tropicaux ou ananas. En bouche le vin blanc du Château de Montfaucon est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Château de Montfaucon

  • 2018avec une note moyenne de 3.94/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.86/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.85/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.68/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.66/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.63/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Château de Montfaucon

  • Viognier
  • Grenache Blanc
  • Clairette
  • Marsanne

Découvrez le cépage: Merlot

Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.

Les grands vins rosés du Château de Montfaucon

Accords mets et vins avec un vin rosé du Château de Montfaucon

Les vins rosé du Château de Montfaucon s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de spaghetti au saumon simple, quiche lardons gruyère ou tuiles au parmesan et au pavot (5ème rencontre).

Analyse organoleptique des vins rosé du Château de Montfaucon

Au nez le vin rosé du Château de Montfaucon révèle souvent des types d'arômes d'agrume, agrumes ou fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Château de Montfaucon

  • 2015avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Château de Montfaucon

  • Grenache
  • Counoise
  • Carignan
  • Cinsault
  • Mourvedre
  • Shiraz/Syrah

Le mot du vin: Limpidité

État de translucidité d'un vin. Un vin limpide n'est pas trouble (ce qui relève du défaut).

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château de Montfaucon

Une route des vins de prévue dans la région de Vallée du Rhône ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château de Montfaucon.

Découvrez le cépage: Cinsault

Rouges légers et frais, à la robe claire, aux tanins souples et à la bouche tendre, sur des arômes de fraise des bois, framboise, rose, pivoine et épices douces. Pilier absolu des rosés provençaux (Côtes de Provence AOC, Bandol rosé) auxquels il apporte finesse et fraîcheur, et composante des assemblages GSM des Côtes-du-Rhône et du Languedoc. Aussi en mono-cépage en Afrique du Sud où il est parent du pinotage. Cépage méridional français historique.

Actualités du Château de Montfaucon et des vins de la région

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État de translucidité d'un vin. Un vin limpide n'est pas trouble (ce qui relève du défaut).