Le Domaine De Steenen Beer de Limburg
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On ne connait pas très exactement l'origine de ce cépage On peut le rencontrer en Autriche, en Roumanie, dans le nord de l'Italie, en Croatie, en Serbie, en Hongrie, en Bulgarie, en République tchèque, en Slovaquie, en Russie, ... il est quasiment inconnu en France. En Espagne, le borba serait identique au Riesling italien.
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Ce dimanche 20 novembre, de 10 heures à 18 heures, seize châteaux de Pomerol ouvriront leurs portes. L’occasion de découvrir cette « petite appellation aux grands vins ». Étendue sur 768 hectares, cette AOC internationalement réputée se compose d’une kyrielle de propriétés familiales peu étendues où le merlot est roi (83 % de l’encépagement). A lire sur SudOuest.fr ...
Se dit d'un vin fin et subtil en bouche.