Le Domaine De Venoge en Champagne

Domaine De Venoge
Le domaine propose 36 vins différents
4.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 116 des domaines de Champagne
Il se situe en Champagne
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Le Domaine De Venoge fait parti des domaines à suivre à Champagne. Il propose 36 vins à la vente dans la région de Champagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine De Venoge est un domaine viticole situé à Venoge, en Champagne en France. On peut remonter sa fondation jusqu’au 15ème siècle. Il a été produit par des producteurs réputés tels que la maison Perrier, Moët & Chandon, et Roederer depuis des siècles, faisant de lui un domaine viticole historique et très populaire. Le Domaine est situé dans la région fantastique des vignobles de Champagne, entourée de beaux paysages, où la terre est très fertile et où l'on peut voir de magnifiques vignes, des pommiers et des rivières qui coulent entre les collines. Venoge est idéalement situé, permettant aux raisins de mûrir dans un climat chaud et ensoleillé, mais avec des nuits fraîches. Le Domaine De Venoge est réputé pour produire des vins de haute qualité qui reflètent le terroir unique et magique en Champagne. Leurs vins blancs secs sont principalement produits à partir de Chardonnay, alors que les rouges sont produits à partir de Pinot Meunier. Depuis des siècles, De Venoge s'efforce de produire des vins très fins et raffinés, avec des notes aromatiques et des tons floraux intenses, en reflétant parfaitement l'état et le terroir du vignoble. Le Domaine De Venoge est fier de ses techniques traditionnelles et de ses méthodes de production qui leurs permettent de produire des vins finement équilibrés et très intéressants. Leur philosophie consiste à expérimenter autant que possible, avec des nouvelles techniques et des techniques plus ancestrales, tout en conservant toujours leur identité. Le Domaine De Venoge est très respecté et reconnu à travers le monde pour sa passion et ses produits de qualité supérieure. Cela en fait un domaine viticole très apprécié qui continue à produire des vins exceptionnels année après année.

Top des meilleurs vins du Domaine De Venoge

À la recherche des meilleurs vins du Domaine De Venoge à Champagne parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine De Venoge. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine De Venoge avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins effervescents du Domaine De Venoge

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine De Venoge

Les vins effervescent du Domaine De Venoge s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de carbonades flamandes traditionnelles, saumon cru mariné ('gravad lax' en suédois) ou quenelles de brochet sauce bisque de homard.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine De Venoge

Au nez le vin effervescent du Domaine De Venoge révèle souvent des types d'arômes de crème, pamplemousse ou tropical et parfois aussi des arômes d'agrume, pommes ou beurre. En bouche le vin effervescent du Domaine De Venoge est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine De Venoge

  • 2018avec une note moyenne de 4.60/5
  • 1996avec une note moyenne de 4.41/5
  • 1982avec une note moyenne de 4.40/5
  • 0avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2006avec une note moyenne de 4.35/5
  • 1993avec une note moyenne de 4.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine De Venoge

  • Chardonnay
  • Pinot Noir
  • Pinot Meunier
  • Pinot Blanc

À la découverte de la région viticole de Champagne

Le Champagne est le nom du vin mousseux le plus célèbre du monde, l'appellation sous laquelle il est vendu et la région viticole française dont il provient. Bien qu'il ait été utilisé pour désigner les vins mousseux du monde entier - un point de controverse et de querelle juridique au cours des dernières décennies - le Champagne est un nom légalement contrôlé et restreint. Voir les étiquettes des vins de Champagne. La renommée et le succès du champagne sont, bien sûr, le produit de nombreux facteurs complexes.

Et pourtant, il y a trois raisons principales dont nous pouvons être raisonnablement certains. Tout d'abord, les bulles importantes, qui le distinguent des vins moins "excitants". Deuxièmement, les prix élevés que le champagne commande, qui lui donnent un sentiment d'exclusivité et de spécificité. Troisièmement, deux siècles de marketing astucieux auprès d'une base de consommateurs consentants et très réceptifs.

Située à une latitude nord de 49°N, la région de Champagne se trouve à la limite nord des régions viticoles du monde, avec des températures moyennes plus basses que dans toute autre région viticole française. Dans ce type de ClimatFrais, la saison de croissance est rarement assez chaude pour faire mûrir les raisins au niveau requis pour une Vinification standard. Même dans les années tempérées, les raisins de Champagne portent encore la marque de l'Acidité d'un climat marginal, et ce n'est que la découverte de la Fermentation secondaire qui a permis d'obtenir un style de vin capable d'exploiter - et même d'embrasser - cette acidité. Le Pinot Noir, le Pinot Meunier et le Chardonnay sont les principaux Cépages utilisés pour l'élaboration du Champagne - une recette utilisée pour les vins mousseux dans le monde entier.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine De Venoge

Une route des vins de prévue dans la région de Champagne ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine De Venoge.

Découvrez le cépage: Pinot blanc

Le pinot blanc est un cépage trouvant ses premières origines en Bourgogne, muté du pinot gris. Aujourd’hui, il est installé en Alsace où il porte le nom de klevner quand il est assemblé à l’auxerrois. Cépage courant, il entre dans l’encépagement de nombreuses appellations d’Alsace.Le climat continental qui se traduit par des hivers froids et des étés chauds convient particulièrement au pinot blanc. Il est résistant au gel l’hiver et l’été, les racines puisent dans le sol chaud les minéraux dont elle a besoin. Ses grappes sont composées de petites baies à la peau épaisse et à la pulpe fondante qui produisent des vins fruités, épicés, équilibrés entre l’acidité et l’alcool.Le pinot blanc est aussi utilisé pour les crémants et les mousseux. Très exploité en Italie où il représente presque 7.000 hectares, le pinot blanc est aussi présent en Allemagne, en Autriche, au Canada et en Afrique du Sud.

Actualités du Domaine De Venoge et des vins de la région

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De Venoge se met au parfum

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