
Domaine Deep WaterLow Tide Scuppernong
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Low Tide Scuppernong du Domaine Deep Water est dans le top 80 des vins de Caroline du Sud.

Détails et informations techniques sur le Low Tide Scuppernong du Domaine Deep Water
Découvrez le cépage: Grand Noir de la Calmette
Rouges très colorés à la robe pourpre profonde, aux tanins modérés et à la bouche ample, sur des arômes simples de fruits noirs (mûre, cassis) et notes encrées. Profil teinturier à la pulpe rouge. Autrefois planté massivement dans le Midi pour renforcer la couleur des assemblages, aujourd'hui marginal, encore cultivé en Languedoc, Espagne et Amérique du Sud. Cépage noir teinturier obtenu en 1855 par Henri Bouschet (aramon × petit bouschet).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Low Tide Scuppernong du Domaine Deep Water sont 0
Informations sur le Domaine Deep Water
Le Domaine Deep Water fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Caroline du Sud à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Caroline du Sud
État du sud-est américain (côte Atlantique) au climat chaud humide subtropical, industrie viticole dominée par les Muscadine et Scuppernong (Vitis rotundifolia) autochtones résistants. Muscadine signature en blanc/rosé/rouge roi : sucré et fruité aux notes intenses de banane, raisin frais, fleur d'oranger et bonbon, robe ambrée à rosée. Upstate proche des Blue Ridge en vinifera : Cabernet Sauvignon ferme, Merlot souple, Chardonnay et Viognier floral. Vins de fruits aussi.
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