Domaine Conti Degli AzzoniVilla Sole Pinot Grigio
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du champignon.
Structure gustative du Villa Sole Pinot Grigio du Domaine Conti Degli Azzoni
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Villa Sole Pinot Grigio de Domaine Conti Degli Azzoni de la région de Toscane est un vin .
Accords mets et vins avec du Villa Sole Pinot Grigio
Les accords qui marchent parfaitement avec le Villa Sole Pinot Grigio
Les accords mets et vins originaux avec le Villa Sole Pinot Grigio
Le Villa Sole Pinot Grigio du Domaine Conti Degli Azzoni s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou champignon comme par exemple des recettes de petites seiches à la plancha, quiche aux courgettes ou gratin de pâtes au poulet.
Détails et informations techniques sur le Villa Sole Pinot Grigio du Domaine Conti Degli Azzoni
Découvrez le cépage: Nerello mascalese
Très ancien cépage cultivé en Italie, plus précisément dans le nord de la Sicile sur les pentes de l'Etna et en Sardaigne. Son origine serait grecque car signalé en Grèce au VIIème siècle avant J.C. Il est issu d'un croisement naturel intraspécifique entre le sangiovese ou nielluccio et le mantonico bianco. Il ne faudra pas le confondre avec le nerello capuccio et le pignatello nero. A noter que le Nerello mascalese semble bien être un cépage adapté à l'altitude, cas de la Sicile où il est aussi bien planté à raison de 6000 et 9000 pieds à l'hectare. Il est pratiquement inconnu dans les autres pays viticoles cela provenant très certainement de sa maturité qui est assez tardive.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Villa Sole Pinot Grigio du Domaine Conti Degli Azzoni sont 2015, 0, 2012
Informations sur le Domaine Conti Degli Azzoni
Le Domaine Conti Degli Azzoni fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 33 vins à la vente dans la région de Toscane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
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Le mot du vin: Primeur (achat en)
Achat fait peu après la récolte et avant que le vin soit consommable.
