Domaine DegrassiContarini Merlot Riserva
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du gibier.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Contarini Merlot Riserva du Domaine Degrassi de la région d'Istra révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Contarini Merlot Riserva
Les accords qui marchent parfaitement avec le Contarini Merlot Riserva
Les accords mets et vins originaux avec le Contarini Merlot Riserva
Le Contarini Merlot Riserva du Domaine Degrassi s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou gibier comme par exemple des recettes de sanglier au miel ou civet de lapin de ma grand-mère.
Détails et informations techniques sur le Contarini Merlot Riserva du Domaine Degrassi
Découvrez le cépage: Merlot
Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Contarini Merlot Riserva du Domaine Degrassi sont 2007, 0, 2008
Informations sur le Domaine Degrassi
Le Domaine Degrassi fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 27 vins à la vente dans la région d'Istra à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Istra
Péninsule d'Istrie sur l'Adriatique, plus petite région viticole croate mais des plus renommées. Malvazija Istarska signature (50-70%) : blancs expressifs et vifs aux notes d'acacia, pomme verte, agrumes, amande fraîche et minéralité saline marquée — accord parfait sur produits de la mer. Teran autochtone en rouge tannique et acidulé (mûre, sang, terre), profil unique. Aussi Refošk dense, Merlot rond.
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