Domaine DelicataClassic Collection Carissimi Cabernet Sauvignon
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Le Classic Collection Carissimi Cabernet Sauvignon du Domaine Delicata est dans le top 90 des vins de Malte et dans le top 20 des vins de Malta.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Classic Collection Carissimi Cabernet Sauvignon du Domaine Delicata de la région de Malta révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Classic Collection Carissimi Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Classic Collection Carissimi Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Classic Collection Carissimi Cabernet Sauvignon
Le Classic Collection Carissimi Cabernet Sauvignon du Domaine Delicata s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de steak tartare, moussaka aux épices ou tajine d'agneau aux pruneaux.
Détails et informations techniques sur le Classic Collection Carissimi Cabernet Sauvignon du Domaine Delicata
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Classic Collection Carissimi Cabernet Sauvignon du Domaine Delicata sont 2018, 2017, 2014, 2012 et 0.
Informations sur le Domaine Delicata
Le Domaine Delicata fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Malta à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Malta
Archipel méditerranéen au sud de la Sicile (DOK Malte et Gozo), sols calcaires, climat sec et venteux. Deux autochtones rares en signatures. Girgentina en blanc léger et frais (pomme verte, agrumes, fleurs blanches, amande, touche saline), souvent assemblé au Chardonnay. Ġellewża en rouge rond et fruité (cerise, framboise, prune, épices), tanins souples — décliné en rosés effervescents ou assemblé Syrah/Cabernet.
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...Le mot du vin: Lies
Dépôt constitué par les levures mortes après la fermentation. Certains vins blancs sont élevés sur leurs lies, ce qui rend leurs arômes et leur structure plus complexes et plus riches.
