Domaine DelicataClassic Collection Casella Moscato
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du dessert sucré
Le Classic Collection Casella Moscato du Domaine Delicata est dans le top 30 des vins de Malte et dans le top 10 des vins de Gozo.
Accords mets et vins avec du Classic Collection Casella Moscato
Les accords qui marchent parfaitement avec le Classic Collection Casella Moscato
Les accords mets et vins originaux avec le Classic Collection Casella Moscato
Le Classic Collection Casella Moscato du Domaine Delicata s'accorde généralement assez bien avec des plats de dessert sucré comme par exemple des recettes de fondant au chocolat.
Détails et informations techniques sur le Classic Collection Casella Moscato du Domaine Delicata
Découvrez le cépage: Noual
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et fleurs blanches. Profil rustique discret. Quasi disparu, préservé dans les collections variétales de l'INRAE pour sa valeur patrimoniale, témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du Sud-Ouest et fait partie des cépages patrimoniaux étudiés. Cépage blanc français rare, autrefois cultivé dans le Sud-Ouest.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Classic Collection Casella Moscato du Domaine Delicata sont 2017, 2018, 0, 2015 et 2013.
Informations sur le Domaine Delicata
Le Domaine Delicata fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Gozo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Gozo
Île sœur de Malte (67 km², archipel central méditerranéen), vignobles côte nord en microclimats abrités du sel marin, maturation une semaine après l'île principale. Merlot signature en rouge souple aux notes de prune, cerise, chocolat et touche d'herbes méditerranéennes, tanins ronds. Cabernet Sauvignon dense, Syrah poivrée, Grenache solaire (jusqu'à 84 % en DOK Gozo). Chardonnay ample, Girgentina blanc et Ġellewża rouge autochtones phylloxéra-résistants.
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En Champagne, art de mélanger des vins tranquilles issus de différents cépages (pinot noir, pinot meunier, chardonnay), terroirs et millésimes. L'ajout de vins de réserve plus anciens apporte une complexité aromatique supplémentaire.
