Domaine DemazetLes 2 Bastides Ventoux Rosé
Vin rosé
En bouche ce vin rosé est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Les 2 Bastides Ventoux Rosé du Domaine Demazet
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les 2 Bastides Ventoux Rosé de Domaine Demazet de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Les 2 Bastides Ventoux Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les 2 Bastides Ventoux Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Les 2 Bastides Ventoux Rosé
Le Les 2 Bastides Ventoux Rosé du Domaine Demazet s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de gyros de porc, bars grillés au pastis et fenouil ou blanquette de lotte et saint jacques.
Détails et informations techniques sur le Les 2 Bastides Ventoux Rosé du Domaine Demazet
Découvrez le cépage: Optima
Blancs aromatiques et gras, à la robe pâle dorée, à la bouche souple et à l'acidité modérée, sur des arômes signatures muscatés, fleurs blanches (sureau, acacia), fruits jaunes (poire, pêche, abricot) et notes miellées. Profil précoce, vinifié en sec, doux et liquoreux botrytisés. Cultivé en Allemagne (Mosel, Rheinhessen) et en Angleterre pour les vins blancs aromatiques. Cépage allemand créé en 1929 à Geilweilerhof ((silvaner × riesling) × müller-thurgau).
Informations sur le Domaine Demazet
Le Domaine Demazet fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 106 vins à la vente dans la région de Ventoux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ventoux
Rhône sud d'altitude et de fraîcheur (sous le Géant de Provence, 1912 m) : rouges signatures à base de Grenache et Syrah — ronds et souples aux notes de cerise, framboise, garrigue, poivre et touche de truffe à la garde, tanins fondus, fraîcheur naturelle et digestes (vs les solaires de plaine). Carignan, Cinsault et Mourvèdre en complément. Rosés vifs et croquants (framboise, fleurs). Blancs amples Clairette, Roussanne, Bourboulenc, Vermentino.
La région viticole de Vallée du Rhône
2ᵉ vignoble AOC français, deux univers complémentaires. Septentrional : Syrah pure en rouge signature (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), profonde et poivrée aux notes de mûre, violette, olive noire et lard fumé, garde exceptionnelle. Blancs Viognier opulent (Condrieu, abricot, fleurs) et Marsanne-Roussanne amples. Méridional : assemblages Grenache solaire à Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (fruits confits, garrigue).
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