Domaine des PeyrePaparazzi Rosé
Vin rosé
En bouche ce vin rosé est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Le Paparazzi Rosé du Domaine des Peyre est dans le top 90 des vins de Ventoux.
Structure gustative du Paparazzi Rosé du Domaine des Peyre
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Paparazzi Rosé de Domaine des Peyre de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Paparazzi Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Paparazzi Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Paparazzi Rosé
Le Paparazzi Rosé du Domaine des Peyre s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de poireaux au jambon à la béchamel, sushi cake ou gratin de fruits de mer simplissime.
Détails et informations techniques sur le Paparazzi Rosé du Domaine des Peyre
Découvrez le cépage: Albarino
Espagnole, en Galice plus précisément, son berceau se situant dans la zone des Rias Baixas, autour de Pontevedra et jusqu'à Orense. Il serait un parent proche du Loureiro. Très cultivé au Portugal, ... en France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Paparazzi Rosé du Domaine des Peyre sont 2015, 2016, 2013, 2017 et 2014.
Informations sur le Domaine des Peyre
Le Domaine des Peyre fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Ventoux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ventoux
La région viticole du Ventoux se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Saint Jean du Barroux et le Château Unang y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Ventoux sont les Mourvèdre, Clairette et Roussanne, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Ventoux révèle souvent des types d'arômes de pêche, groseille à maquereau ou anis et parfois aussi des arômes d'eucalyptus, tropical ou ananas.
La région viticole de Vallée du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
Le mot du vin: Macération pelliculaire
Technique consistant à laisser macérer les baies de raisin à l’abri de l’air et à basse température avant la fermentation, ce qui a pour résultat de favoriser l’expression aromatique du vin.
