Domaine de FondrècheCuvée Domaine Ventoux Rosé (L'Instant Rosé)
Vin rosé
En bouche ce vin rosé est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Le Cuvée Domaine Ventoux Rosé (L'Instant Rosé) du Domaine de Fondrèche est dans le top 40 des vins de Ventoux.
Structure gustative du Cuvée Domaine Ventoux Rosé (L'Instant Rosé) du Domaine de Fondrèche
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cuvée Domaine Ventoux Rosé (L'Instant Rosé) de Domaine de Fondrèche de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cuvée Domaine Ventoux Rosé (L'Instant Rosé) du Domaine de Fondrèche de la région de Vallée du Rhône révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, agrume ou pêche et parfois aussi des arômes de fraises, framboise ou poivre.
Accords mets et vins avec du Cuvée Domaine Ventoux Rosé (L'Instant Rosé)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Domaine Ventoux Rosé (L'Instant Rosé)
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Domaine Ventoux Rosé (L'Instant Rosé)
Le Cuvée Domaine Ventoux Rosé (L'Instant Rosé) du Domaine de Fondrèche s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de tartiflette (d'une vraie savoyarde), omelette au thon ou carri de crevettes aux piments.
Détails et informations techniques sur le Cuvée Domaine Ventoux Rosé (L'Instant Rosé) du Domaine de Fondrèche
Découvrez le cépage: Cinsault
Le Cinsaut noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Provence). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Cinsaut noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvée Domaine Ventoux Rosé (L'Instant Rosé) du Domaine de Fondrèche sont 2017, 2019, 2018, 2016 et 2013.
Informations sur le Domaine de Fondrèche
Le Domaine de Fondrèche fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Ventoux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ventoux
La région viticole du Ventoux se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Saint Jean du Barroux et le Château Unang y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Ventoux sont les Mourvèdre, Clairette et Roussanne, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Ventoux révèle souvent des types d'arômes de pêche, groseille à maquereau ou anis et parfois aussi des arômes d'eucalyptus, tropical ou ananas.
La région viticole de Vallée du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
Le mot du vin: Agrément
Ensemble des opérations (dégustation et analyse) permettant l'obtention de l'appellation pour chacun des vins d'une propriété, et cela, pour chaque millésime.
