Domaine Denis MercierErmitage
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc et des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du Ermitage
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ermitage
Les accords mets et vins originaux avec le Ermitage
Le Ermitage du Domaine Denis Mercier s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de lentilles vertes à la strasbourgeoise ou wok de crevettes aux légumes.
Détails et informations techniques sur le Ermitage du Domaine Denis Mercier
Découvrez le cépage: Marsanne
Blancs gras et structurés, à la bouche ronde et à la finale longue, sur des arômes de fruits jaunes mûrs, miel, fleurs blanches, amande grillée et notes minérales. Beau potentiel de garde, prend des nuances cireuses et truffées avec l'âge. Pilier des grands blancs du nord du Rhône en assemblage avec la roussanne (Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Saint-Péray). Aussi exporté en Australie (Victoria) et Californie. Cépage rhodanien autochtone.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ermitage du Domaine Denis Mercier sont 0
Informations sur le Domaine Denis Mercier
Le Domaine Denis Mercier fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Valais à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Valais
Plus grand vignoble suisse, capitale des cépages autochtones. Blancs alpins droits et précis : Chasselas (Fendant) léger et floral, Petite Arvine signature aux notes salines, pamplemousse et rhubarbe, Amigne riche et abricotée, Humagne Blanche minérale. Rouges en altitude : Pinot Noir fin, Gamay croquant, Cornalin et Humagne Rouge autochtones, épicés et profonds. Vins de garde alpins de haute précision.
Le mot du vin: Sulfitage
Introduction de solution sulfureuse dans un moût ou dans un vin pour le protéger d'accidents ou maladies, ou pour sélectionner les ferments.
