Domaine Denis RaceBlanchot Chablis Grand Cru
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Structure gustative du Blanchot Chablis Grand Cru du Domaine Denis Race
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Blanchot Chablis Grand Cru de Domaine Denis Race de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Blanchot Chablis Grand Cru
Les accords qui marchent parfaitement avec le Blanchot Chablis Grand Cru
Les accords mets et vins originaux avec le Blanchot Chablis Grand Cru
Le Blanchot Chablis Grand Cru du Domaine Denis Race s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de flamenkuche express, pavés de saumon sauce soja ou quenelles de brochet sauce bisque de homard.
Détails et informations techniques sur le Blanchot Chablis Grand Cru du Domaine Denis Race
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Blanchot Chablis Grand Cru du Domaine Denis Race sont 2014
Informations sur le Domaine Denis Race
Le Domaine Denis Race fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Chablis Grand Cru 'Blanchot' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Chablis Grand Cru 'Blanchot'
La région viticole du Chablis Grand Cru 'Blanchot' se situe dans la région du Chablis Grand Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Raveneau et le Domaine Laroche y produisent principalement des vins blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Chablis Grand Cru 'Blanchot' sont les Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Chablis Grand Cru 'Blanchot' révèle souvent des types d'arômes d'agrume, craie ou épices et parfois aussi des arômes de floral, fruits tropicaux ou terre.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Actualités liées à ce vin
La pistache s’ouvre aux vignerons méridionaux en recherche de diversification
Adaptée aux conditions climatiques méridionales, la culture du pistachier et la filière qui en découle se développent à travers les initiatives du syndicat de producteurs France Pistache et de l’alternative commerciale portée par Pépistach’. R encontrés il y a deux ans à l’occasion du Sitevi 2023 pour décrire leur aventure de diversification dans la production de pistache, à travers la structure Pépistach’, les deux vignerons varois Hugues Chaboud et Thomas Paul étaient d ...
Podcast avec Véronique Sanders (Haut-Bailly) : « je suis amoureuse de ce lieu… »
Fin septembre, sur un balcon parisien, Véronique Sanders et Angélique de Lencquesaing enregistrent un épisode de podcast pour notre chaîne Grappologie. L’occasion d’échanger sur l’histoire du Château Haut-Bailly, les vins, la passion que porte Véronique à son métier et les hommes qui ont partagé son ambition. Extrait. Nos podcasts sont à écouter sur toutes les plateformes (Spotify, Deezer et Apple Podcast). Un patrimoine unique Bonjour Véronique Sanders, c’est un grand plaisir de t’acc ...
Déficit de 1 500 €/ha pour les vins IGP du Gard : « notre filière est en ébullition et des débordements sont à craindre »
« Des rendements et des prix qui baissent en même temps, c’est le découragement assuré ». Le vignoble des IGP du Gard pointe, par la voix de leur président Denis Verdier, la nécessité vitale de retrouver des niveaux de prix des vins qui permettent le retour à la rentabilité des exploitations et à l’espoir pour les jeunes installés. « Notre département connaît avec ce millésime 2025 la plus petite récolte de son histoire, autour de 2,25 millions hl, directement liée à l&rs ...
Le mot du vin: Caractère
Se dit d'un vin typé qui se distingue par son originalité. Employé au pluriel, désigne l'ensemble des constituants organoleptiques d'un vin (saveurs et sensations tactiles).
