Maison DenuziereLes Sarralières Crozes-Hermitage
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Les Sarralières Crozes-Hermitage du Maison Denuziere
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les Sarralières Crozes-Hermitage de Maison Denuziere de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Les Sarralières Crozes-Hermitage
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Sarralières Crozes-Hermitage
Les accords mets et vins originaux avec le Les Sarralières Crozes-Hermitage
Le Les Sarralières Crozes-Hermitage du Maison Denuziere s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de spaghettis aux boulettes de boeuf, risotto de pennes au chorizo et merguez ou faisan aux champignons et aux tomates.
Détails et informations techniques sur le Les Sarralières Crozes-Hermitage du Maison Denuziere
Découvrez le cépage: Négret castrais
Rouges souples et fruités, à la robe rubis soutenue, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes de fruits rouges (framboise, cerise) et épices douces. Profil méridional accessible. Préservé pour sa valeur patrimoniale, subsiste dans quelques parcelles patrimoniales tarnaises, fait partie des cépages anciens du Sud-Ouest étudiés pour leur intérêt ampélographique. Cépage noir français autochtone du Sud-Ouest, principalement cultivé dans le Tarn.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Sarralières Crozes-Hermitage du Maison Denuziere sont 2011, 2014, 2012, 2013 et 2015.
Informations sur le Maison Denuziere
Le Maison Denuziere fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 48 vins à la vente dans la région de Crozes-Hermitage à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Crozes-Hermitage
Cru le plus vaste du Rhône septentrional autour de Tain : Syrah signature en rouge roi exclusif — fruité et accessible aux notes de cassis, mûre, framboise, violette, poivre noir et touche d'olive noire, tanins souples et finale épicée plus abordable que Hermitage. Marsanne et Roussanne en blancs amples (pêche, abricot, miel, fleurs blanches, amande). AOC (1937), ~1 700 ha sur 11 communes (Drôme), granits sur coteaux nord, galets-loess en plaine, climat continental, garde 3-8 ans.
La région viticole de Vallée du Rhône
2ᵉ vignoble AOC français, deux univers complémentaires. Septentrional : Syrah pure en rouge signature (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), profonde et poivrée aux notes de mûre, violette, olive noire et lard fumé, garde exceptionnelle. Blancs Viognier opulent (Condrieu, abricot, fleurs) et Marsanne-Roussanne amples. Méridional : assemblages Grenache solaire à Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (fruits confits, garrigue).
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