Domaine DerbendRiesling
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Accords mets et vins avec du Riesling
Les accords qui marchent parfaitement avec le Riesling
Les accords mets et vins originaux avec le Riesling
Le Riesling du Domaine Derbend s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de tartine au four (tomate, champignon, jambon, fromage), brandade de morue sans pommes de terre ou poulet korma (inde).
Détails et informations techniques sur le Riesling du Domaine Derbend
Découvrez le cépage: Riesling
Blancs cristallins et tendus, à l'acidité vibrante, aux arômes d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches, pêche de vigne et notes minérales/pétrolées au vieillissement. Décliné en secs (Trocken, Alsace), demi-secs (Kabinett, Spätlese), liquoreux (Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese, vendanges tardives). Star de la Moselle, du Rheingau, de l'Alsace AOC et de la Wachau. Exporté en Clare Valley et Finger Lakes.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Riesling du Domaine Derbend sont 2019, 0
Informations sur le Domaine Derbend
Le Domaine Derbend fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Dagestan à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Dagestan
République russe de la côte caspienne, deuxième vignoble national (26 %), climat varié du semi-désertique au continental, vignes sauvages ancestrales en montagne. Muscat Derbentskiy signature en blanc aromatique : éclatant aux notes de raisin frais, rose, agrumes, miel — du sec au doux solaire. Agadai, Asyl Kara, Gimra, Narma autochtones rares. Cabernet, Saperavi denses en rouges (mûre, cerise noire, épices).
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...Le mot du vin: Mildiou
Maladie de la vigne due à un champignon. Le mildiou est redoutable car il agresse tous les organes, de la tige au grain en passant par les feuilles, en profondeur. C'est contre lui que fut mise au point la fameuse bouillie bordelaise à base de cuivre et de chaux.
