Domaine Derbent Wine CompanyDi Caspico Chardonnay
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Di Caspico Chardonnay du Domaine Derbent Wine Company est dans le top 10 des vins de Dagestan.
Accords mets et vins avec du Di Caspico Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Di Caspico Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Di Caspico Chardonnay
Le Di Caspico Chardonnay du Domaine Derbent Wine Company s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de courgettes rondes farcies, pâtes au thon et à la tomate ou quiche au jambon et au comté.
Détails et informations techniques sur le Di Caspico Chardonnay du Domaine Derbent Wine Company
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Di Caspico Chardonnay du Domaine Derbent Wine Company sont 2019, 2018, 0
Informations sur le Domaine Derbent Wine Company
Le Domaine Derbent Wine Company fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 37 vins à la vente dans la région de Dagestan à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Dagestan
République russe de la côte caspienne, deuxième vignoble national (26 %), climat varié du semi-désertique au continental, vignes sauvages ancestrales en montagne. Muscat Derbentskiy signature en blanc aromatique : éclatant aux notes de raisin frais, rose, agrumes, miel — du sec au doux solaire. Agadai, Asyl Kara, Gimra, Narma autochtones rares. Cabernet, Saperavi denses en rouges (mûre, cerise noire, épices).
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...Le mot du vin: Concentrateur
Appareil qui retire de l'eau au moût par osmose inverse ou système entropie. Ses partisans estiment préférable de retirer de l'eau plutôt que d'ajouter du sucre pour produire plus d'alcool. Mal utilisé, il peut exagérer les défauts ou la verdeur des tanins.
