Domaine АгролайнЖемчужина Дербента (Pearl of Derbent)
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Жемчужина Дербента (Pearl of Derbent) du Domaine Агролайн est dans le top 20 des vins de Dagestan.
Accords mets et vins avec du Жемчужина Дербента (Pearl of Derbent)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Жемчужина Дербента (Pearl of Derbent)
Les accords mets et vins originaux avec le Жемчужина Дербента (Pearl of Derbent)
Le Жемчужина Дербента (Pearl of Derbent) du Domaine Агролайн s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pommes de terre farcies, morue au four à la portugaise ou omelette aux violets.
Détails et informations techniques sur le Жемчужина Дербента (Pearl of Derbent) du Domaine Агролайн
Découvrez le cépage: Concord
Issu d'un semis réalisé aux Etats unis, vers les années 1840, récupéré proche de la Concord petite rivière située à l'est du Massachussetts. D'après des analyses génétiques il s'agit d'un croisement interspécifique entre le catawba et un vitis labrusca. Le Concord a été longtemps la principale variété cultivée en Amérique du Nord. Il fut introduit en Europe au début du XIXème siècle, en France au début de la crise phylloxérique mais peu multiplié, on pouvait le rencontrer dans la région de Valleraugue (Gard) au pied du Mont Aigoual, en Ardèche (nos photos), ... . Aujourd'hui, il n'existe plus qu'en souche isolée que l'on retrouve quelquefois au bord d'un talus ce qui a été notre cas. Par différents et nombreux croisements, il a servi à obtenir quelques porte-greffes et hybrides producteurs directs aujourd'hui quasiment tous disparus.
Informations sur le Domaine Агролайн
Le Domaine Агролайн fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Dagestan à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Dagestan
La région viticole du Dagestan en Russie. Les caves et vignobles comme le Domaine Derbent Wine Company et le Domaine Derbent Wine Company y produisent principalement des vins effervescent, rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Dagestan sont les Riesling, Chardonnay et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Dagestan révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier).
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