Domaine DerenoncourtLà-Haut
Vin
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Là-Haut du Domaine Derenoncourt est dans le top 0 des vins de Napa Valley.
Détails et informations techniques sur le Là-Haut du Domaine Derenoncourt
Découvrez le cépage: Muscat rouge de Madère
Très ancienne variété de raisin de table aujourd'hui quasiment en voie de disparition. On peut encore la rencontrer en Italie, au Portugal, en Roumanie, en Moldavie, ... en France, on ne la trouve qu'auprès de jardiniers-amateurs et/ou de collectionneurs. Elle est donnée comme étant originaire du Portugal, d'autres de Roumanie. Des analyses A.D.N. effectuées en 2007 nous permettent de confirmer qu'il s'agit bien d'un croisement intraspécifique naturel entre le muscat à petits grains blancs et le sciaccarello ou mammolo nero.
Informations sur le Domaine Derenoncourt
Le Domaine Derenoncourt fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Napa Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Napa Valley
La région viticole du Napa Valley se situe dans la région du Napa County en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Napa Valley est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 2453 domaines et châteaux dans la région du Napa Valley, produisant 7581 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Napa Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Actualités liées à ce vin
L’adage qualitatif sur les millésimes en cinq se confirme à Bordeaux
Les jus blancs actuellement vendangés dans les Graves et le pessacais sont puissants et équilibrés. Avec une trame tannique déjà très aboutie, les rouges à venir dès la semaine prochaine s’annoncent aussi bons. Seule la quantité fait défaut. Et la pluie prévue ces prochains jours ne changera pas la donne. L a vague de chaleur du début du mois d’août n’a pas entaché la qualité du millésime bordelais. « Les gros écarts thermiques entre le jour et la nuit ont préservé l ...
BDX le jus, une cuvée bordelaise bon marché – 25/05/2025
durée : 00:04:12 – La Chronique vin de Jérôme Gagnez – par : Jérôme Gagnez – C’est l’histoire d’une cuvée pensée par Stéphane Derenoncourt, grand consultant bordelais qui refuse d’être le spectateur impuissant du naufrage du vignoble bordelais. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France. A écouter sur Castbox ...
L’isle douce 2023, un Bordeaux rosé estival aux arômes acidulés
Aux portes de Bordeaux, Sylvie Douce et François Jeantet bichonnent le Château l’isle, fort comme un grand cru, avec Derenoncourt Consultants, conseillers viticoles et vinicoles, en appui technique. Un havre de paix et de biodiversité (parc, lac), acquis en 2001, que ce couple de Parisiens a complètement réhabilité (9 hectares de vigne). En complément de leur gamme de rouge dénommée Cuvée Précieuse, ce ros&eac ...
Le mot du vin: Rendement
Quantité de raisins récoltée à l'hectare. En AOC, le rendement moyen est limité sur proposition du syndicat d'appellation, validé par l'Inao. L'utilisation d'un matériel végétal performant (les clones notamment) et une meilleure maîtrise des maladies de la vigne ont fait grimper les rendements. Ce n'est pas sans conséquence sur la qualité des vins (dilution) et sur l'état du marché (trop de vin). Il ne faut pas schématiser à l'excès : des rendements faibles ne sont pas synonymes de qualité, et c'est souvent en année de récolte généreuse que l'on trouve les plus grands millésimes (1982 et 1986 à Bordeaux, 1996 en Champagne, 1990 et 2005 en Bourgogne...).
