Domaine des SanzayLes Coinçons Saumur
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du dessert aux fruits, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Les Coinçons Saumur
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Coinçons Saumur
Les accords mets et vins originaux avec le Les Coinçons Saumur
Le Les Coinçons Saumur du Domaine des Sanzay s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, poisson maigre ou dessert aux fruits comme par exemple des recettes de linguines à l'encre de seiche aux coques, filet de lieu aux champignons sauce vin blanc ou clafoutis aux nectarines.
Détails et informations techniques sur le Les Coinçons Saumur du Domaine des Sanzay
Découvrez le cépage: Chenin blanc
Blancs caméléons, à l'acidité tendue, déclinés en secs minéraux (Savennières, Vouvray sec), demi-secs et moelleux (Vouvray, Montlouis), liquoreux botrytisés somptueux (Quarts-de-Chaume, Bonnezeaux, Coteaux du Layon) et effervescents brillants (Crémant de Loire, Vouvray brut). Arômes de coing, pomme, miel, fleurs blanches, cire et silex. Cépage angevin, star aussi du Western Cape sud-africain.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Coinçons Saumur du Domaine des Sanzay sont 2016, 2018
Informations sur le Domaine des Sanzay
Le Domaine des Sanzay fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Saumur à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Saumur
Mosaïque ligérienne tuffeau : Chenin signature en blanc roi — sec à demi-sec aux notes d'agrumes, pomme, poire, fruits blancs confits, fleurs blanches et touche minérale crayeuse, acidité tendue et finale saline. Cabernet Franc (Breton) en rouge signature aérien (violette, framboise, prune, touche poivrée, tanins fins) et en rosé fruité. Saumur Brut méthode traditionnelle renommé. AOC d'Anjou-Saumurois sur tuffeau calcaire, caves troglodytes.
La région viticole de la Vallée de la Loire
Royaume des blancs vifs et secs et des effervescents fins. Sauvignon Blanc minéral et tendu (Sancerre, Pouilly-Fumé) aux notes d'agrumes et pierre à fusil. Chenin Blanc multiforme (Vouvray, Savennières, Layon) : sec droit, demi-sec floral ou liquoreux noble miel-coing. Muscadet (Melon B.
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