Le Domaine Desert Wind de Columbia Valley de Washington

Domaine Desert Wind
Le domaine propose 29 vins différents
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 454 des domaines de Washington
Il se situe en Columbia Valley dans la région de Washington
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Le Domaine Desert Wind fait parti des domaines à suivre à Columbia Valley. Il propose 29 vins à la vente dans la région de Columbia Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Desert Wind

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Desert Wind à Columbia Valley parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Desert Wind. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Desert Wind avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Desert Wind

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Desert Wind

Les vins rouge du Domaine Desert Wind s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou volaille comme par exemple des recettes de pintade au chou, collier d'agneau méditerrannée ou galettes de pomme de terre.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Desert Wind

Au nez le vin rouge du Domaine Desert Wind révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Desert Wind est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Desert Wind

  • 2014avec une note moyenne de 3.88/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.84/5
  • 0avec une note moyenne de 3.77/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.77/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.77/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.77/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Desert Wind

  • Cabernet Sauvignon
  • Malbec
  • Merlot
  • Petit Verdot
  • Shiraz/Syrah
  • Barbera

À la découverte de la région viticole de Columbia Valley

La région viticole du Columbia Valley se situe dans la région en Washington aux Etat-Unis. En bouche du Columbia Valley est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 812 domaines et châteaux dans la région du Columbia Valley, produisant 3100 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Columbia Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau.

Les grands vins blancs du Domaine Desert Wind

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Desert Wind

Les vins blanc du Domaine Desert Wind s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de travers de porc à la texane / loin ribs, lasagnes aux deux saumons ou quiche au thon, poivron et tomate.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Desert Wind

Au nez le vin blanc du Domaine Desert Wind révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), végétal ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), épices.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Desert Wind

  • 0avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Desert Wind

  • Chardonnay
  • Viognier

Découvrez le cépage: Sangiovese

Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).

Les grands vins rosés du Domaine Desert Wind

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Desert Wind

Les vins rosé du Domaine Desert Wind s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de boeuf mode, rôti de veau orloff ou poulet cocotte grand-mère.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Desert Wind

  • Sangiovese

Le mot du vin: Vin cuit

En Provence, vin élaboré à partir de moût cuit et réduit au feu de bois, traditionnellement consommé au moment de Noël en accompagnement des treize desserts.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Desert Wind

Une route des vins de prévue dans la région de Columbia Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Desert Wind.

Découvrez le cépage: Touriga nacional

Très certainement portugaise, à ne pas confondre avec la touriga franca également de même origine. Au Portugal, où elle est très cultivée, elle sert à produire entre autres le fameux Porto rouge. On la rencontre également en Ouzbékistan, en Australie, en Afrique du sud, à Chypre, en Espagne, ... très peu connue en France inscrite cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1.