Domaine Deutsches WeintorSymphonie Grosses Meisterwerk Cuvée Rot
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Cabernet-Dorsa, le Cabernet-Sauvignon et le Dornfelder.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Accords mets et vins avec du Symphonie Grosses Meisterwerk Cuvée Rot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Symphonie Grosses Meisterwerk Cuvée Rot
Les accords mets et vins originaux avec le Symphonie Grosses Meisterwerk Cuvée Rot
Le Symphonie Grosses Meisterwerk Cuvée Rot du Domaine Deutsches Weintor s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon au four de nanou, tajine de mouton ou butter chicken ou poulet makkhani (inde).
Détails et informations techniques sur le Symphonie Grosses Meisterwerk Cuvée Rot du Domaine Deutsches Weintor
Découvrez le cépage: Cabernet-Dorsa
Croisement intraspécifique entre le limberger et le dornfelder réalisé en 1971 par Bernard Hill de l'Institut de recherches de Weinsberg en Allemagne. On peut le rencontrer aux Pays bas, en Allemagne, en Belgique, en Suisse, en Pologne, en République tchèque, aux Etats unis, ... peu connu en France. A noter que le cabernet-dorio a les mêmes parents.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Symphonie Grosses Meisterwerk Cuvée Rot du Domaine Deutsches Weintor sont 2017, 0
Informations sur le Domaine Deutsches Weintor
Le Domaine Deutsches Weintor fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 73 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Le Palatinat est une région viticole importante de l'ouest de l'Allemagne, située entre le Rhin et le massif montagneux de Haardt (proLongement naturel des Vosges alsaciennes). Elle couvre un rectangle de terre de 75 km de long et de 25 km de large. Au nord se trouve la Rhénanie-du-Nord-Westphalie, au sud, la frontière française et l'Alsace. En termes de qualité et de quantité, le Palatinat est l'une des régions les plus importantes d'Allemagne, et l'une des plus prometteuses pour l'avenir.
Le mot du vin: Rognage
Opération du travail de la vigne consistant à tailler la partie supérieure des rameaux après relevage, soit manuellement soit en utilisant une rogneuse fixée sur un tracteur enjambeur.
