Domaine Deux ValleesCôteaux du Layon Chenin Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Côteaux du Layon Chenin Blanc du Domaine Deux Vallees
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Côteaux du Layon Chenin Blanc de Domaine Deux Vallees de la région de la Vallée de la Loire est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Côteaux du Layon Chenin Blanc du Domaine Deux Vallees de la région de la Vallée de la Loire révèle souvent des types d'arômes de fromage, miel ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré).
Accords mets et vins avec du Côteaux du Layon Chenin Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Côteaux du Layon Chenin Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Côteaux du Layon Chenin Blanc
Le Côteaux du Layon Chenin Blanc du Domaine Deux Vallees s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes d'oeufs coque et mouillettes gourmandes, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou tajine de keftas aux oeufs.
Détails et informations techniques sur le Côteaux du Layon Chenin Blanc du Domaine Deux Vallees
Découvrez le cépage: Chenin blanc
Blancs caméléons, à l'acidité tendue, déclinés en secs minéraux (Savennières, Vouvray sec), demi-secs et moelleux (Vouvray, Montlouis), liquoreux botrytisés somptueux (Quarts-de-Chaume, Bonnezeaux, Coteaux du Layon) et effervescents brillants (Crémant de Loire, Vouvray brut). Arômes de coing, pomme, miel, fleurs blanches, cire et silex. Cépage angevin, star aussi du Western Cape sud-africain.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Côteaux du Layon Chenin Blanc du Domaine Deux Vallees sont 2015, 2009, 2014, 2012 et 2013.
Informations sur le Domaine Deux Vallees
Le Domaine Deux Vallees fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Côteaux du Layon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côteaux du Layon
Berceau ligérien des grands liquoreux de l'Anjou (rive gauche du Layon) : Chenin Blanc signature en blanc roi exclusif — moelleux à liquoreux botrytisés aux notes de coing, abricot, ananas confit, mangue, miel, cire d'abeille, fruits secs et touche de safran, acidité ciselée équilibrant le sucre, garde exceptionnelle (20-50 ans). Mention « Sélection de Grains Nobles » au sommet. AOC (1950), ~1 400 ha sur 27 communes, schistes ardoisiers, brumes du Layon favorisant Botrytis cinerea.
La région viticole de la Vallée de la Loire
Royaume des blancs vifs et secs et des effervescents fins. Sauvignon Blanc minéral et tendu (Sancerre, Pouilly-Fumé) aux notes d'agrumes et pierre à fusil. Chenin Blanc multiforme (Vouvray, Savennières, Layon) : sec droit, demi-sec floral ou liquoreux noble miel-coing. Muscadet (Melon B.
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