Domaine Devil's LairThe Hidden Cave Sauvignon Blanc - Semillon
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson gras.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le The Hidden Cave Sauvignon Blanc - Semillon du Domaine Devil's Lair de la région d'Australie de l'Ouest révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, végétal ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'épices, agrumes ou fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du The Hidden Cave Sauvignon Blanc - Semillon
Les accords qui marchent parfaitement avec le The Hidden Cave Sauvignon Blanc - Semillon
Les accords mets et vins originaux avec le The Hidden Cave Sauvignon Blanc - Semillon
Le The Hidden Cave Sauvignon Blanc - Semillon du Domaine Devil's Lair s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou dessert sucré comme par exemple des recettes de filets de dorade aux câpres, paëlla géante cuite au feu de bois ou véritable moelleux au chocolat.
Détails et informations techniques sur le The Hidden Cave Sauvignon Blanc - Semillon du Domaine Devil's Lair
Découvrez le cépage: Aledo
Variété cultivée depuis fort longtemps en Espagne. En France, elle n'est pratiquement pas connue, inscrite toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne liste A2.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du The Hidden Cave Sauvignon Blanc - Semillon du Domaine Devil's Lair sont 2012, 2019, 2016, 2015 et 2017.
Informations sur le Domaine Devil's Lair
Le Domaine Devil's Lair fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Margaret River à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Margaret River
La région viticole du Margaret River se situe dans la région du South West Australia en Australie de l'Ouest en Australie. En bouche du Margaret River est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 430 domaines et châteaux dans la région du Margaret River, produisant 2263 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Margaret River s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.
La région viticole d'Australie de l'Ouest
L'Australie occidentale est la plus grande des huit zones et territoires administratifs de l'Australie. En 2020, elle ne représentait que 2 % de la production nationale de vin, mais elle a déjà produit jusqu'à 20 % des vins fins du pays. Couvrant tout le tiers occidental de la vaste île-continent, "WA" (comme on l'appelle communément) s'étend sur 1600 kilomètres (1000 miles) d'est en ouest. Cela en fait la deuxième plus grande subdivision administrative de tous les pays du monde, plus grande que l'Alaska et le Texas réunis.
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Le mot du vin: Maturité physiologique
Stade de maturité de la baie de raisin ayant atteint un poids optimal et où les taux de sucre et d'acidité se stabilisent.
