
Domaine Di CamilloContessa Camilla Pinot Grigio
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du champignon.
Structure gustative du Contessa Camilla Pinot Grigio du Domaine Di Camillo
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Contessa Camilla Pinot Grigio de Domaine Di Camillo de la région des Abruzzes est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Contessa Camilla Pinot Grigio
Les accords qui marchent parfaitement avec le Contessa Camilla Pinot Grigio
Les accords mets et vins originaux avec le Contessa Camilla Pinot Grigio
Le Contessa Camilla Pinot Grigio du Domaine Di Camillo s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou champignon comme par exemple des recettes de fondue chinoise , quiche sans pâte courgette-bleu ou pieds de mouton au miel de montagne.
Détails et informations techniques sur le Contessa Camilla Pinot Grigio du Domaine Di Camillo
Découvrez le cépage: Amandin
Croisement interspécifique entre le 7489 (hybride producteur direct blanc) et le muscat de Hambourg obtenu en 1979, inscrit au Catalogue officiel des variétés de raisins de table liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Contessa Camilla Pinot Grigio du Domaine Di Camillo sont 2016, 0
Informations sur le Domaine Di Camillo
Le Domaine Di Camillo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 45 vins à la vente dans la région des Abruzzes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Abruzzes
Les Abruzzes sont une région viticole Italienne située sur la côte est (Adriatique). Ses voisins immédiats en Italie centrale sont les Marches au nord, le Latium à l'ouest et au Sud-Ouest et le Molise au sud-est. Les Abruzzes comptent une DOCG - Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane - et trois appellations de vins DOC. Les appellations rouges et Cerasuolo d'Abruzzo et Montepulciano d'Abruzzo, ainsi que l'appellation de vin blanc Trebbiano d'Abruzzo sont les plus notables, suivies de la moins connue Controguerra.
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