Château de TracyHaute Densité Pouilly-Fumé
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou des fruits de mer.
Le Haute Densité Pouilly-Fumé du Château de Tracy est dans le top 10 des vins de Pouilly-Fumé.
Structure gustative du Haute Densité Pouilly-Fumé du Château de Tracy
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Haute Densité Pouilly-Fumé de Château de Tracy de la région de la Vallée de la Loire est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Haute Densité Pouilly-Fumé du Château de Tracy de la région de la Vallée de la Loire révèle souvent des types d'arômes de crème, pamplemousse ou chêne et parfois aussi des arômes de tropical, agrume ou pommes.
Accords mets et vins avec du Haute Densité Pouilly-Fumé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Haute Densité Pouilly-Fumé
Les accords mets et vins originaux avec le Haute Densité Pouilly-Fumé
Le Haute Densité Pouilly-Fumé du Château de Tracy s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de lentilles et saucisses de morteau, quenelles de brochet sauce crevettes ou moules au curry.
Détails et informations techniques sur le Haute Densité Pouilly-Fumé du Château de Tracy
Découvrez le cépage: Dattier de Beyrouth
Raisin de table aux grappes longues et baies allongées dorées (forme de datte, d'où le nom), à peau fine et chair croquante, au goût sucré agréable. Très rarement vinifié. Cultivé en Méditerranée orientale (Liban, Syrie, Turquie, Grèce), en Europe du Sud et en Afrique du Nord, apprécié pour son aspect attrayant et sa conservation prolongée en chambre froide. Cépage blanc historique de raisin de table, originaire du Levant (probablement du Liban).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Haute Densité Pouilly-Fumé du Château de Tracy sont 2015, 2012, 2013, 2011 et 2008.
Informations sur le Château de Tracy
Le Château de Tracy fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Pouilly-Fumé à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pouilly-Fumé
Grande appellation ligérienne du Centre-Loire face à Sancerre : Sauvignon Blanc signature en blanc roi exclusif — vif et expressif aux notes d'agrumes (pamplemousse, citron), pêche blanche, fruit de la passion, bourgeon de cassis, fleurs blanches et signature pierre-à-fusil/fumée des silex éponymes, acidité tendue et finale minérale longue. Plus complexe et minéral que Sancerre. AOC (1937), ~1 300 ha sur 7 communes (Nièvre), silex, calcaires kimméridgiens.
La région viticole de la Vallée de la Loire
Royaume des blancs vifs et secs et des effervescents fins. Sauvignon Blanc minéral et tendu (Sancerre, Pouilly-Fumé) aux notes d'agrumes et pierre à fusil. Chenin Blanc multiforme (Vouvray, Savennières, Layon) : sec droit, demi-sec floral ou liquoreux noble miel-coing. Muscadet (Melon B.
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