Domaine Didier LaulanChateau Hournalas Barsac
Vin doux
En bouche ce vin doux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du dessert aux fruits et du fromage bleu.
Structure gustative du Chateau Hournalas Barsac du Domaine Didier Laulan
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Chateau Hournalas Barsac de Domaine Didier Laulan de la région de Bordeaux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Accords mets et vins avec du Chateau Hournalas Barsac
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chateau Hournalas Barsac
Les accords mets et vins originaux avec le Chateau Hournalas Barsac
Le Chateau Hournalas Barsac du Domaine Didier Laulan s'accorde généralement assez bien avec des plats de dessert aux fruits ou fromage bleu comme par exemple des recettes de fondue au chocolat maison ou tortellini au gorgonzola et noix.
Détails et informations techniques sur le Chateau Hournalas Barsac du Domaine Didier Laulan
Découvrez le cépage: Petit Bouschet
Rouges intensément colorés et souples, à la robe pourpre profonde quasi opaque, aux tanins peu marqués et à la bouche dense, sur des arômes signatures de fruits noirs (mûre, cassis), prune, épices et notes vineuses. Profil teinturier puissant à pulpe rouge. Autrefois massivement planté dans le Midi pour intensifier la couleur des assemblages méditerranéens. Cépage noir teinturier français obtenu en 1824 par Louis Bouschet, aramon × teinturier du Cher, parent de l'alicante bouschet.
Informations sur le Domaine Didier Laulan
Le Domaine Didier Laulan fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Barsac à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Barsac
AOC bordelaise du Sauternais (rive gauche, microclimat unique Ciron-Garonne, sols graveleux ou argilo-calcaires, étiquetage Barsac ou Sauternes au choix) : Sémillon signature en blanc liquoreux roi (peaux épaisses idéales botrytis) complété par Sauvignon Blanc et Sauvignon Gris — profil signature aux arômes de fruits mûrs (abricot, pêche), miel et fleurs (acacia), bouche riche, onctueuse et puissante, plus de 50 arômes du botrytis cinerea, garde décennale au-delà, vendanges en tries successives.
La région viticole de Bordeaux
Rouges de garde mondialement réputés, à dominante Merlot rond (prune, fruits noirs) ou Cabernet Sauvignon ferme (cassis, cèdre, graphite), assemblés avec Cabernet Franc et Petit Verdot pour la structure tannique. Médoc et Graves charpentés, Saint-Émilion et Pomerol veloutés. Aussi blancs secs vifs (Sauvignon/Sémillon) et liquoreux opulents de Sauternes au miel et fruit confit. Vignoble girondin de 110 000 ha, 65 appellations, berceau des grands crus classés de 1855.
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