Domaine Die WeinmacherBlue Fish Sweet Reel Red
Vin doux
Ce vin est composé à 100% du cépage Dornfelder.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Accords mets et vins avec du Blue Fish Sweet Reel Red
Les accords qui marchent parfaitement avec le Blue Fish Sweet Reel Red
Les accords mets et vins originaux avec le Blue Fish Sweet Reel Red
Le Blue Fish Sweet Reel Red du Domaine Die Weinmacher s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de gratin de macaroni mascarpone/gorgonzola, gésiers en sauce ou rôti de porc orloff.
Détails et informations techniques sur le Blue Fish Sweet Reel Red du Domaine Die Weinmacher
Découvrez le cépage: Dornfelder
Rouges intensément colorés et fruités, à la robe pourpre dense, aux tanins souples et à la bouche gourmande, sur des arômes de cerise noire, mûre, prune et notes florales. Décliné en rouges glouglous légers, en cuvées demi-sèches populaires et en versions plus structurées élevées en barriques. Deuxième cépage rouge le plus planté en Allemagne (Palatinat, Rheinhessen, Württemberg). Croisement helfensteiner × heroldrebe créé en 1955 à Weinsberg par August Herold.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Blue Fish Sweet Reel Red du Domaine Die Weinmacher sont 2009, 0, 2010
Informations sur le Domaine Die Weinmacher
Le Domaine Die Weinmacher fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 69 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Riesling charnu, sec et fruité, signature de la région : pêche jaune, abricot, agrumes mûrs, jolie tension minérale. Plus grande zone allemande de rouges (40%) avec Spätburgunder soyeux aux fruits rouges et épices, Dornfelder plus sombre et structuré, Portugieser souple. Quelques Pinot Blanc et Pinot Gris ronds. Vignoble de 23 640 ha le long du Haardt, parmi les plus chauds d'Allemagne (>2000 h de soleil).
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