
Domaine Diezmo NuevoCondado de Huelva Pedro Ximenez Melquiades Saenz
Ce vin s'accorde généralement bien avec du fromage bleu et du dessert sucré.
Le Condado de Huelva Pedro Ximenez Melquiades Saenz du Domaine Diezmo Nuevo est dans le top 30 des vins de Condado de Huelva.
Accords mets et vins avec du Condado de Huelva Pedro Ximenez Melquiades Saenz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Condado de Huelva Pedro Ximenez Melquiades Saenz
Les accords mets et vins originaux avec le Condado de Huelva Pedro Ximenez Melquiades Saenz
Le Condado de Huelva Pedro Ximenez Melquiades Saenz du Domaine Diezmo Nuevo s'accorde généralement assez bien avec des plats de dessert sucré ou fromage bleu comme par exemple des recettes de gâteau d'anniversaire ou gnocchi de potiron au gorgonzola.
Détails et informations techniques sur le Condado de Huelva Pedro Ximenez Melquiades Saenz du Domaine Diezmo Nuevo
Découvrez le cépage: Grand noir de la C
Croisement entre le petit Bouschet et l' aramon obtenu par Henri Bouschet en 1855. A noter que ce cépage ressemble de beaucoup au piquepoul-bouschet (croisement entre le piquepoul gris et le petit Bouschet) avec lequel il ne faudra donc pas le confondre. Le Grand noir de la Calmette est en nette voie de disparition, on ne le trouve encore que sous forme de souches isolées dans de vieilles vignes du Midi et du Sud-ouest de la France, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne liste A1. - Synonymie : gros noir, sousao do Oeste, sumo tinto (toute la synonymie des cépages, cliquez ici !)
Informations sur le Domaine Diezmo Nuevo
Le Domaine Diezmo Nuevo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Condado de Huelva à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Condado de Huelva
La région viticole du Condado de Huelva se situe dans la région en Andalousie en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Bodegas Iglesias et le Domaine Bodegas Sauci y produisent principalement des vins blanc, rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Condado de Huelva sont les Tempranillo, Merlot et Colombard, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Condado de Huelva révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, agrumes ou fermenté (levuré).
La région viticole d'Andalousie
L'Andalousie, située dans le Sud-Ouest de l'Espagne, est la plus méridionale des régions administratives du continent espagnol. C'est là que se trouve le vin fortifié mondialement connu, le sherry. Cette région dynamique est la plus peuplée d'Espagne, et son histoire est Riche en couleurs. Sa position stratégique aux portes de la Méditerranée et sa proximité avec l'Afrique en ont fait la cible de nombreuses implantations et invasions au cours de l'histoire.
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