
Domaine Dirk WendelDornfelder
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Dornfelder du Domaine Dirk Wendel est dans le top 0 des vins de Rheinhessen.

Détails et informations techniques sur le Dornfelder du Domaine Dirk Wendel
Découvrez le cépage: Dawn seedless
Raisin de table aux grappes longues et baies dorées allongées apyrènes (sans pépins), à peau fine et chair croquante, au goût sucré neutre. Précoce. Très rarement vinifié. Cultivé en Californie, Australie et Chili pour les marchés export, apprécié pour son aspect attrayant, son goût agréable et sa bonne conservation prolongée en chambre froide. Cépage blanc apyrène américain de raisin de table, obtenu par croisement pour la consommation fraîche.
Informations sur le Domaine Dirk Wendel
Le Domaine Dirk Wendel fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Rheinhessen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rheinhessen
Région à 71% blanche : Riesling roi (5 000 ha), sec à demi-sec, fruits jaunes mûrs, pomme, agrumes et fine minéralité saline. Müller-Thurgau souple et floral pour le quotidien, plus grande plantation mondiale de Silvaner aux notes herbacées et droites. Berceau historique du Liebfraumilch demi-doux. Quelques rouges souples (Dornfelder, Spätburgunder).
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