Domaine DiseñoOld Vine Malbec
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Malbec.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Old Vine Malbec du Domaine Diseño
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Old Vine Malbec de Domaine Diseño de la région de Mendoza est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Old Vine Malbec du Domaine Diseño de la région de Mendoza révèle souvent des types d'arômes de crème, cerise ou chêne et parfois aussi des arômes d'agrume, fumée ou beurre.
Accords mets et vins avec du Old Vine Malbec
Les accords qui marchent parfaitement avec le Old Vine Malbec
Les accords mets et vins originaux avec le Old Vine Malbec
Le Old Vine Malbec du Domaine Diseño s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce cornichons, ragoût d'agneau au four ou aiguillettes de poulet et crème de citron.
Détails et informations techniques sur le Old Vine Malbec du Domaine Diseño
Découvrez le cépage: Malbec
Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Old Vine Malbec du Domaine Diseño sont 2006, 2009, 2017, 2016 et 2015.
Informations sur le Domaine Diseño
Le Domaine Diseño fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.
Le mot du vin: Douçâtre
Vin mou à la douceur dominante au détriment de la fraîcheur.
