
Domaine DoffoMotodoffo Royal Tinto
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Motodoffo Royal Tinto du Domaine Doffo
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Motodoffo Royal Tinto de Domaine Doffo de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Motodoffo Royal Tinto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Motodoffo Royal Tinto
Les accords mets et vins originaux avec le Motodoffo Royal Tinto
Le Motodoffo Royal Tinto du Domaine Doffo s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de la moussaka grecque, epaule d'agneau sur son lit de pomme de terre ou magrets de canard à l'orange.
Détails et informations techniques sur le Motodoffo Royal Tinto du Domaine Doffo
Découvrez le cépage: Cabernet-Dorsa
Croisement intraspécifique entre le limberger et le dornfelder réalisé en 1971 par Bernard Hill de l'Institut de recherches de Weinsberg en Allemagne. On peut le rencontrer aux Pays bas, en Allemagne, en Belgique, en Suisse, en Pologne, en République tchèque, aux Etats unis, ... peu connu en France. A noter que le cabernet-dorio a les mêmes parents.
Informations sur le Domaine Doffo
Le Domaine Doffo fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 40 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
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