Domaine DoldeDa Steppt der Bär Pét Nat
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Le Da Steppt der Bär Pét Nat du Domaine Dolde est dans le top 70 des vins de Württemberg.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Da Steppt der Bär Pét Nat du Domaine Dolde de la région de Württemberg révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes.
Accords mets et vins avec du Da Steppt der Bär Pét Nat
Les accords qui marchent parfaitement avec le Da Steppt der Bär Pét Nat
Les accords mets et vins originaux avec le Da Steppt der Bär Pét Nat
Le Da Steppt der Bär Pét Nat du Domaine Dolde s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat épicé ou volaille comme par exemple des recettes d'encornets sautés à la persillade, collier d'agneau méditerrannée ou tagliatelles carbonara 'spéciales'.
Détails et informations techniques sur le Da Steppt der Bär Pét Nat du Domaine Dolde
Découvrez le cépage: Abouriou
Rouges souples et fruités, à la robe pourpre soutenue, aux tanins fondus et à l'acidité modérée, sur des arômes de fruits rouges et noirs (cerise, mûre, prune), épices douces et notes florales. Bouche ronde et accessible jeune, vins de soif gourmands. Star des Côtes du Marmandais AOC, pilier identitaire de l'appellation aux côtés du cabernet et du merlot, présent aussi en Buzet AOC et Fronton AOC. Cépage sud-ouest autochtone du Lot-et-Garonne, redécouvert au XIXᵉ siècle.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Da Steppt der Bär Pét Nat du Domaine Dolde sont 2019, 0, 2018
Informations sur le Domaine Dolde
Le Domaine Dolde fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Württemberg à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Württemberg
Rare région majoritairement rouge en Allemagne (près de 70%). Rouges souples et fruités du quotidien : Trollinger (Schiava) léger et croquant aux fruits rouges, Lemberger (Blaufränkisch) plus structuré, épicé et profond, Schwarzriesling (Pinot Meunier) gourmand. Riesling roi des blancs (>2000 ha) vif et minéral, agrumes et pomme verte. 4ᵉ région allemande (11 500 ha) sur les coteaux du Neckar autour de Heilbronn et Stuttgart.
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Tire-bouchon du sommelier équipé d'une petite lame permettant de couper la capsule, d'une mèche et d'un système de crémaillère permettant d'extraire facilement le bouchon.
