Domaine Cantina di DolianovaPerlas Nuragus
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Perlas Nuragus du Domaine Cantina di Dolianova
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Perlas Nuragus de Domaine Cantina di Dolianova de la région de Sardaigne est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Perlas Nuragus du Domaine Cantina di Dolianova de la région de Sardaigne révèle souvent des types d'arômes de pomme verte, abricot ou poire et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Perlas Nuragus
Les accords qui marchent parfaitement avec le Perlas Nuragus
Les accords mets et vins originaux avec le Perlas Nuragus
Le Perlas Nuragus du Domaine Cantina di Dolianova s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de waterzooï de la mer, quiche lardons gruyère ou verrines de crème d'artichauts.
Détails et informations techniques sur le Perlas Nuragus du Domaine Cantina di Dolianova
Découvrez le cépage: Nuragus
Blancs secs vifs et légers, à la robe pâle dorée, à la bouche élancée et à l'acidité fraîche, sur des arômes délicats d'agrumes (citron, pamplemousse), pomme verte, fleurs blanches, fenouil et notes salines marines caractéristiques. Profil désaltérant, vins de soif idéaux sur fruits de mer et bottarga. Star de Nuragus di Cagliari DOC dans le sud de la Sardaigne (Campidano). Cépage sarde autochtone parmi les plus anciens de l'île.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Perlas Nuragus du Domaine Cantina di Dolianova sont 2017, 2018, 2016, 2015 et 2014.
Informations sur le Domaine Cantina di Dolianova
Le Domaine Cantina di Dolianova fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 67 vins à la vente dans la région de Nuragus di Cagliari à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Nuragus di Cagliari
DOC sarde (1974) au sud de l'île, terroir d'introduction phénicienne ancestrale. Nuragus signature exclusive en blanc roi (≥85 %), cépage rustique le plus planté de Sardaigne : robe paille pâle aux reflets verts, sec et savoureux aux notes vives de fleurs blanches, pomme verte, agrumes délicats et touche saline. Acidité tendue et fraîcheur méditerranéenne. Aussi en frizzante et spumante apéritif.
La région viticole de Sardaigne
Île viticole méditerranéenne italienne aux 250+ cépages, identité autochtone forte. Cannonau (Grenache) signature en rouge : chaleureux et profonds aux notes signature de cerise mûre, garrigue, myrte, épices et touche balsamique, tanins ronds et bouche solaire. Vermentino di Gallura DOCG en blanc star (80% du Vermentino italien) : frais et salin (agrumes, poire, amande, iode marin). Aussi Carignan dense, Monica souple, Nuragus vif, Vernaccia di Oristano oxydative rare.
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