Domaine Dom & TerreEn duo Corbières
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Structure gustative du En duo Corbières du Domaine Dom & Terre
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le En duo Corbières de Domaine Dom & Terre de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du En duo Corbières
Les accords qui marchent parfaitement avec le En duo Corbières
Les accords mets et vins originaux avec le En duo Corbières
Le En duo Corbières du Domaine Dom & Terre s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de matafans savoisiens, soupe au pistou complète ou atriaux en sauce.
Détails et informations techniques sur le En duo Corbières du Domaine Dom & Terre
Découvrez le cépage: Arandell
Rouges colorés et fruités, à la robe pourpre soutenue, aux tanins souples et à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise) et fruits noirs (mûre). Précoce et résistant aux maladies. Cultivé dans le nord-est des États-Unis, représente la nouvelle génération de cépages hybrides adaptés aux climats viticoles continentaux nordiques. Cépage hybride noir américain obtenu en 2013 par Cornell University, croisement résistant aux maladies.
Informations sur le Domaine Dom & Terre
Le Domaine Dom & Terre fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Corbières à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Corbières
Plus grande AOC du Languedoc, 95% rouges méditerranéens. Carignan signature de vieilles vignes (jusqu'à 60%) : rouges charnus aux notes de fruits noirs, garrigue, olive noire, épices et tanins serrés. Assemblé avec Grenache rond et solaire, Syrah poivrée, Mourvèdre dense et Cinsault souple. Quelques rosés frais et blancs (Grenache blanc, Roussanne).
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Plus grand vignoble français d'un seul tenant, à dominante rouge solaire et généreuse. Syrah épicée, Grenache confit (fruits mûrs, garrigue), Carignan structuré, Mourvèdre profond, Cinsault souple. Stars : Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian charpentés ; Côtes-du-Roussillon ronds. Vins doux naturels mythiques : Banyuls et Maury (Grenache muté) aux notes de cacao, figue, pruneau.
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