Domaine 1000 StoriesCarignan (Batch Blue)
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et de la plat épicé.
Le Carignan (Batch Blue) du Domaine 1000 Stories est dans le top 70 des vins de Mendocino County.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Carignan (Batch Blue) du Domaine 1000 Stories de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Carignan (Batch Blue)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Carignan (Batch Blue)
Les accords mets et vins originaux avec le Carignan (Batch Blue)
Le Carignan (Batch Blue) du Domaine 1000 Stories s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou plat épicé comme par exemple des recettes de sauce bolognaise authentique (ragù di carne) ou crevettes à l'ail.
Détails et informations techniques sur le Carignan (Batch Blue) du Domaine 1000 Stories
Découvrez le cépage: Ahmeur bou A(h)meur
Son origine serait d'Afrique du nord (Algérie/Kabylie) ou espagnole. C'est une variété qui était conduite très souvent en treilles devant les habitations et quelquefois ses raisins étaient conservés dans de l'eau de vie pour être appréciés tout au long de l'année. On la rencontre en Afrique du nord, aux Etats unis (Californie), en Argentine, en Espagne, au Portugal. En France, elle est peu connue en raison très certainement de sa senbilité aux gelées d'hiver et de sa maturité assez tardive.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Carignan (Batch Blue) du Domaine 1000 Stories sont 2018, 2017, 2015, 0 et 2016.
Informations sur le Domaine 1000 Stories
Le Domaine 1000 Stories fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Mendocino County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendocino County
La région viticole du Mendocino County se situe dans la région du North Coast en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Mendocino County est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 338 domaines et châteaux dans la région du Mendocino County, produisant 752 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Mendocino County s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, nourriture épicée ou fruits de mer.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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