Le Domaine 1000 Stories fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Mendocino County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine 1000 Stories à Mendocino County parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine 1000 Stories. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine 1000 Stories avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine 1000 Stories s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de lasagnes italiennes maison, tagine d'agneau aux pruneaux ou couscous poulet et merguez.
Au nez le vin rouge du Domaine 1000 Stories révèle souvent des types d'arômes de caramel écossais, banane ou épicé et parfois aussi des arômes d'olive noire, balsamique ou anis étoilé. En bouche le vin rouge du Domaine 1000 Stories est un vin puissant.
La région viticole du Mendocino County se situe dans la région du North Coast en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Mendocino County est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 338 domaines et châteaux dans la région du Mendocino County, produisant 752 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Mendocino County s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, nourriture épicée ou fruits de mer.
Les vins blanc du Domaine 1000 Stories s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de gratin d'andouillette et pomme de terre au four, parillade de poissons et fruits de mer ou quiche aux champignons, lardons, gruyère.
Au nez le vin blanc du Domaine 1000 Stories révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine 1000 Stories est un vin puissant.
Essentiellement cultivé en Languedoc, le carignan est originaire d’Espagne. A cause de ses rameaux très résistants, il est souvent surnommé bois dur. Ses grappes sont assez grosses. Elles sont compactes et sont ailées à un pédoncule lignifié. Quant à ses baies, elles ont une forme sphérique et prennent une teinte noir bleuté. Il en existe également en gris et en blanc.Le carignan possède 25 clones agréés au total dont les plus connus sont le 274, le 65 et le 9. Bourgeonnant dès le début du mois de juin, le carignan est protégé des gelées de printemps. Il n’arrive à maturité que vers la troisième époque. Aussi, ce cépage a besoin de chaleur et d’ensoleillement. Il apprécie les terres sèches et peu fertiles. Les pieds de carignan peuvent vivre plus de 100 ans. Ceux qui sont âgés de plus de 30 ans produisent un meilleur vin. Ce vin est bien coloré. Il est généreux et puissant à la fois. Poivre, cerise, mûre, banane, framboise, amande, pruneaux et violette sont autant d’arômes que dégage ce cépage.
Une route des vins de prévue dans la région de Mendocino County ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine 1000 Stories.
De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.
Partagez Tweetez Enregistrer Print Du 12 novembre au 24 décembre 2020, l’interprofession du Cognac organise un grand concours français de mixologie. Cette initiative s’inscrit dans une série d’événements à travers le monde. Que ce soit en France, aux États-Unis ou en encore en Chine, l’appellation Cognac a lancé de nombreux concours de cocktails grâce aux réseaux sociaux. Une belle manière de mettre en lumière les talents des bartenders connectés dans cette période que vo ...
PartagezTweetezEnregistrerPrint Du 12 novembre au 24 décembre 2020, l’interprofession du Cognac organise un grand concours français de mixologie. Cette initiative s’inscrit dans une série d’événements à travers le monde. Que ce soit en France, aux États-Unis ou en encore en Chine, l’appellation Cognac a lancé de nombreux concours de cocktails grâce aux réseaux sociaux. Une belle manière de mettre en lumière les talents des bartenders connectés dans cette période que vous ...
Ce devait être le temps fort de ce printemps à la Cité du vin, dont la fréquentation avait déjà pâti de la mobilisation des Gilets jaunes et des mouvements sociaux de ces derniers mois : l’exposition « Boire avec les dieux » n’aura pas lieu ce printemps-été. Crise du coronavirus oblige, les responsables du lieu ont choisi de la reporter à l’année prochaine, du 9 avril au 29 août 2021 ...
Cru exploité en exclusivité par un domaine. Le cru réputé de la Romanée Conti est un cru monopole.
