Domaine 2027 CellarsQueenston Road Vineyard Blanc de Blancs Sparking
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Détails et informations techniques sur le Queenston Road Vineyard Blanc de Blancs Sparking du Domaine 2027 Cellars
Découvrez le cépage: Catarratto Lucido
Blancs secs vifs et fruités, à la robe pâle dorée, à la bouche élancée à l'acidité préservée plus marquée que le Catarratto Comune, sur des arômes signatures d'agrumes (citron), fleurs blanches, fruits à chair blanche et notes méditerranéennes. Aussi base du marsala fortifié. Star des appellations Alcamo DOC, Etna Bianco DOC et Marsala DOC, signe les grands blancs siciliens modernes. Variation à grappes serrées du catarratto, cépage blanc sicilien autochtone.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Queenston Road Vineyard Blanc de Blancs Sparking du Domaine 2027 Cellars sont 0
Informations sur le Domaine 2027 Cellars
Le Domaine 2027 Cellars fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de St. David's Bench à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de St. David's Bench
Sous-AVA prestigieuse de la péninsule du Niagara (105-145 m, sols calcaires, abri de l'Escarpement, réchauffement printanier précoce, drainage d'air froid) : Chardonnay, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon et Merlot signatures en rois bordelais et bourguignons — profil signature mature et raffiné préservé par saison de croissance allongée, vins secs réputés. Gamay en complément, Riesling et Cabernet Franc en icewine grâce automnes froids, terroir parmi les plus appréciés de l'Ontario.
La région viticole d'Ontario
Référence mondiale de l'Icewine canadien : vins doux d'exception issus de raisins gelés sur souche, robe dorée, notes signature d'abricot confit, mangue, miel, agrumes et fruits exotiques, sucre opulent équilibré par une acidité tendue (Vidal pour le fruit, Riesling pour la finesse). Vins tranquilles de climat frais : Riesling minéral et vif, Chardonnay précis, Pinot Noir fin (cerise, sous-bois), Cabernet Franc poivré. ~5 500 ha sur Niagara Peninsula entre lac Ontario et escarpement, VQA.
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