Domaine 90+ CellarsLot 71 Old Vines Malbec Reserve
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Malbec.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Le Lot 71 Old Vines Malbec Reserve du Domaine 90+ Cellars est dans le top 70 des vins de Lujan de Cuyo.
Structure gustative du Lot 71 Old Vines Malbec Reserve du Domaine 90+ Cellars
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Lot 71 Old Vines Malbec Reserve de Domaine 90+ Cellars de la région de Mendoza est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Lot 71 Old Vines Malbec Reserve du Domaine 90+ Cellars de la région de Mendoza révèle souvent des types d'arômes de fromage, fermenté (levuré) ou boisé.
Accords mets et vins avec du Lot 71 Old Vines Malbec Reserve
Les accords qui marchent parfaitement avec le Lot 71 Old Vines Malbec Reserve
Les accords mets et vins originaux avec le Lot 71 Old Vines Malbec Reserve
Le Lot 71 Old Vines Malbec Reserve du Domaine 90+ Cellars s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de roulades de boeuf farcies, tagine d'agneau aux pruneaux ou escalopes de dinde à la feta et tomates cerises.
Détails et informations techniques sur le Lot 71 Old Vines Malbec Reserve du Domaine 90+ Cellars
Découvrez le cépage: Malbec
Rouges profonds et veloutés, à la robe pourpre intense, sur des arômes de mûre, prune noire, violette, cacao et notes d'épices douces. Tanins ronds, bouche charnue, longueur poivrée. Star de Cahors AOC (Côt, Auxerrois) en France et signature absolue de Mendoza en Argentine (Uco Valley, Luján de Cuyo). Cépage français du Sud-Ouest devenu emblème argentin après son déclin post-phylloxérique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Lot 71 Old Vines Malbec Reserve du Domaine 90+ Cellars sont 2010, 2013, 2011
Informations sur le Domaine 90+ Cellars
Le Domaine 90+ Cellars fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 193 vins à la vente dans la région de Lujan de Cuyo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lujan de Cuyo
Première DOC d'Amérique, terroir consacré du Malbec mondial en Mendoza au piémont andin (825-1 080 m). Malbec signature (>9 000 ha ici) : rouges denses et veloutés aux notes signature de mûre, prune, violette, cacao et épices douces, tanins ronds et fruit éclatant — expression maximale du cépage. Aussi Cabernet Sauvignon ferme, Bonarda souple, Tempranillo épicé, Syrah poivrée. Blancs Chardonnay, Sauvignon.
La région viticole de Mendoza
Capitale mondiale du Malbec : rouges puissants et profonds aux notes de mûre, prune, violette et épices douces, tanins ronds et fruit éclatant. Aussi Cabernet Sauvignon ferme, Bonarda souple et gourmande, Torrontés blanc aromatique et floral. Vignobles d'altitude (800-1700 m) au pied des Andes, climat continental sec irrigué par les eaux glaciaires. ~80% de la production argentine sur 150 000 ha.
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