Domaine A. Ruff & Fils - Daniel Ruff - Cuvée Guillaume Crémant d'Alsace Brut

Domaine A. Ruff & Fils - Daniel RuffCuvée Guillaume Crémant d'Alsace Brut

3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Cuvée Guillaume Crémant d'Alsace Brut du Domaine A. Ruff & Fils - Daniel Ruff est un vin effervescent de la région de Crémant d'Alsace en Alsace.
Ce vin est un assemblage de 4 cépages qui sont le Auxerrois, le Pinot blanc, le Pinot noir et le Riesling.
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.

Structure gustative du Cuvée Guillaume Crémant d'Alsace Brut du Domaine A. Ruff & Fils - Daniel Ruff

Léger
Puissant
Doux
Acide
Tranquille
Mousseux

En bouche le Cuvée Guillaume Crémant d'Alsace Brut de Domaine A. Ruff & Fils - Daniel Ruff de la région d'Alsace est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Accords mets et vins avec du Cuvée Guillaume Crémant d'Alsace Brut

Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Guillaume Crémant d'Alsace Brut

Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Guillaume Crémant d'Alsace Brut

Le Cuvée Guillaume Crémant d'Alsace Brut du Domaine A. Ruff & Fils - Daniel Ruff s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, volaille ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de bouillabaisse de raoul, quiche au fromage façon gâteau magique ou cake aux tomates séchées, feta et olives vertes.

Détails et informations techniques sur le Cuvée Guillaume Crémant d'Alsace Brut du Domaine A. Ruff & Fils - Daniel Ruff

Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Auxerrois

L’auxerrois est un cépage blanc natif de Lorraine , qui se plait aussi en Alsace et en Val de vallée de la Loire où il a pris son essor en 1950. Son nom viendrait des pépinières d’Auxerre où il a trouvé refuge pendant la guerre 39-45. Souvent appelé pinot auxerrois, il fait partie de l’encépagement des AOC Moselle, Alsace, Côtes-de-Toul. Il est aussi utilisé dans l’élaboration du Crémant d’Alsace.Il ne faut pas confondre l’auxerrois avec le côt ou le malbec, qui sont des cépages rouges de la région de Cahors et qui peuvent porter le même nom. Les grappes de l’auxerrois sont de taille moyenne avec des petites baies. C’est un cépage semi-tardif dont les bourgeons ne sortent que si les températures sont bien au-dessus de 10°C.Les vins issus de l’auxerrois se traduisent par de la finesse et l’acidité et des arômes subtils de fruits exotiques, de fruits et fleurs blanches. En France, il représente 1.600 hectares de production et quelques petites parcelles d’auxerrois sont également présentes au Luxembourg, en Allemagne, au Canada et en Afrique du Sud (2.300 hectares au total).

Derniers millésimes de ce vin

Cuvée Guillaume Crémant d'Alsace Brut - 2018
Dans le top 100 des vins de Crémant d'Alsace
Note moyenne: 3.911110
Cuvée Guillaume Crémant d'Alsace Brut - 2015
Dans le top 100 des vins de Crémant d'Alsace
Note moyenne: 3.111100

Les meilleurs millésimes du Cuvée Guillaume Crémant d'Alsace Brut du Domaine A. Ruff & Fils - Daniel Ruff sont 2018, 2015

Informations sur le Domaine A. Ruff & Fils - Daniel Ruff

Le domaine propose 29 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est dans le top 10 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Crémant d'Alsace dans la région d'Alsace

Le Domaine A. Ruff & Fils - Daniel Ruff fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Crémant d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Alsace
Dans le top 85000 des vins de France
Dans le top 5000 des vins de Crémant d'Alsace
Dans le top 25000 des vins effervescents
Dans le top 350000 des vins du monde

La région viticole de Crémant d'Alsace

Le Crémant d'Alsace est l'appellation des vins mousseux blancs et rosés de la région viticole d'Alsace, dans le nord-est de la France. Introduite en août 1976, l'appellation représente aujourd'hui environ un quart de la production de la région, soit environ 45 millions de bouteilles par an, contre 31 millions en 2009. En dehors de la Champagne (à 240 km à l'ouest), c'est l'appellation de vin mousseux française dominante, avec plus de la moitié de la production de tous les crémants. Les coopératives sont les acteurs les plus importants, Wolfberger produisant à lui seul 6 à 7 millions de bouteilles.


La région viticole d'Alsace

L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.

Le mot du vin: Croquant

Terme très imagé pour désigner dans les vins jeunes et vifs sur le fruit une sensation similaire au croquant du grain de raisin qui éclate sous la dent.

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