Domaine A. Ruff & Fils - Daniel RuffKlevener de Heiligenstein Schwendehiesel
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Klevener de Heiligenstein Schwendehiesel du Domaine A. Ruff & Fils - Daniel Ruff de la région d'Alsace révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Klevener de Heiligenstein Schwendehiesel
Les accords qui marchent parfaitement avec le Klevener de Heiligenstein Schwendehiesel
Les accords mets et vins originaux avec le Klevener de Heiligenstein Schwendehiesel
Le Klevener de Heiligenstein Schwendehiesel du Domaine A. Ruff & Fils - Daniel Ruff s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de burger au saumon fumé - crème de ciboulette, curry d'agneau à l’indienne ou quiche poireaux, chèvre lardons.
Détails et informations techniques sur le Klevener de Heiligenstein Schwendehiesel du Domaine A. Ruff & Fils - Daniel Ruff
Découvrez le cépage: Gramon
Le Gramon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Languedoc). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Gramon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Klevener de Heiligenstein Schwendehiesel du Domaine A. Ruff & Fils - Daniel Ruff sont 2016, 2012, 2017, 2013
Informations sur le Domaine A. Ruff & Fils - Daniel Ruff
Le Domaine A. Ruff & Fils - Daniel Ruff fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 28 vins à la vente dans la région d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace
L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.
Le mot du vin: Maturité physiologique
Stade de maturité de la baie de raisin ayant atteint un poids optimal et où les taux de sucre et d'acidité se stabilisent.
