Domaine AngelLau Rosa
Vin rosé
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Manto negro et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du gibier.
Accords mets et vins avec du Lau Rosa
Les accords qui marchent parfaitement avec le Lau Rosa
Les accords mets et vins originaux avec le Lau Rosa
Le Lau Rosa du Domaine Angel s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de boeuf à l'oignon caramélisé ou cassoulet.
Détails et informations techniques sur le Lau Rosa du Domaine Angel
Découvrez le cépage: Manto negro
Rouges souples et solaires, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à l'acidité modérée, sur des arômes de fruits rouges mûrs (cerise, framboise), garrigue, herbes méditerranéennes, épices douces et notes balsamiques. Bouche ronde et chaleureuse. Star absolue de Binissalem DO et pilier de Pla i Llevant DO sur les terroirs argilo-calcaires de Majorque, vinifié aussi en rosés expressifs. Cépage espagnol autochtone des Baléares, identitaire de l'archipel.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Lau Rosa du Domaine Angel sont 2017, 0
Informations sur le Domaine Angel
Le Domaine Angel fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Mallorca à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mallorca
Île viticole méditerranéenne des Baléares, scène en plein renouveau qualitatif. Manto Negro autochtone signature de Binissalem (min. 30%) : rouges veloutés aux notes signature de cerise mûre, prune, garrigue, épices douces et touche fumée, tanins ronds et bouche solaire — l'identité majorquine. Aussi Callet souple, Fogoneu fruité, Gorgollasa rare en renaissance.
La région viticole des Iles Baléares
Archipel méditerranéen espagnol (Majorque, Minorque, Ibiza), climat insulaire chaud, sols calcaires. Manto Negro signature en rouge roi de Majorque (320 ha, autochtone) : souple et soyeux aux notes de cerise rouge, framboise, prune, herbes méditerranéennes et touche épicée, tanins fins et alcool modéré. Callet rond et parfumé (autochtone) en complément ou seul (jeune et rosé). Cabernet et Merlot d'assemblage en cuvées de garde.
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