Domaine au pré de la FontaineCoteau De Vers Chiez Gamay Grand Cru
Vin
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Le Coteau De Vers Chiez Gamay Grand Cru du Domaine au pré de la Fontaine est dans le top 0 des vins d'Ollon.
Détails et informations techniques sur le Coteau De Vers Chiez Gamay Grand Cru du Domaine au pré de la Fontaine
Découvrez le cépage: Molinera gorda
Cépage gris espagnol autochtone, cultivé en quantité confidentielle dans le Levant. Aujourd'hui marginal, il donne des vins gris-blancs simples, peu aromatiques. Préservé dans les collections variétales pour sa valeur patrimoniale, il fait partie des cépages anciens du Levant espagnol étudiés pour leur intérêt génétique et témoigne du patrimoine régional.
Informations sur le Domaine au pré de la Fontaine
Le Domaine au pré de la Fontaine fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région d'Ollon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Ollon
La région viticole d'Ollon se situe dans la région du Chablais en Vaud en Suisse. Les caves et vignobles comme le Domaine Bernard Cavé et le Domaine La Combaz y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Ollon sont les Pinot noir, Chasselas et Gamaret, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Ollon révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
La région viticole de Vaud
Canton viticole majeur de Suisse romande, possédant un quart du vignoble helvétique (~3 830 ha). 6 régions d'AOC : Lavaux (UNESCO 2007, ~800 ha entre Lausanne et Montreux), La Côte, Chablais, Bonvillars, Côtes-de-l'Orbe, Vully. Vignobles en terrasses sur les rives du lac Léman, soutenus par des murs de pierres sèches. Cépage emblématique : Chasselas (~60 %), produisant des blancs minéraux, floraux, élégants.
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