À la recherche d'un bon vin d'Ollon de Vaud parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents d'Ollon. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins d'Ollon avec les descriptions techniques et oenologiques.
Vous voulez acheter un vin rouge d'Ollon pas cher ou vendre un vin rouge d'Ollon au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rouges de la région d'Ollon s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de goulache hongrois, fondue chinoise de fête ou gratin de crozets savoyard.
Au nez le vin rouge de la région d'Ollon révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges. En bouche le vin rouge de la région d'Ollon est un vin avec une belle fraicheur.
Une route des vins de prévue dans la région d'Ollon ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge d'Ollon.
La région viticole d'Ollon se situe dans la région du Chablais en Vaud en Suisse. Les caves et vignobles comme le Domaine Bernard Cavé et le Domaine La Combaz y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Ollon sont les Pinot noir, Chasselas et Gamaret, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Ollon révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
En bouche d'Ollon est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 16 domaines et châteaux dans la région d'Ollon, produisant 65 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Ollon s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau.
Vous voulez acheter un vin blanc d'Ollon pas cher ou vendre un vin blanc d'Ollon au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins blancs de la région d'Ollon s'accordent généralement assez bien avec des plats de volaille, poisson maigre ou fromage doux comme par exemple des recettes de gratin de coquillettes au jambon, fondue japonaise ou garnitures variées pour pizza.
Au nez le vin blanc de la région d'Ollon révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc de la région d'Ollon est un vin avec une belle fraicheur.
Une route des vins de prévue dans la région d'Ollon ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin blanc d'Ollon.
Très ancien cépage cutlivé depuis fort longtemps dans les parties nord et centrale de l'Italie. On peut également le rencontrer en Suisse, en Espagne, en Europe de l'est, au Brésil, en Argentune, ... peu connu en France.
Vous voulez acheter un vin effervescent d'Ollon pas cher ou vendre un vin effervescent d'Ollon au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins effervescents de la région d'Ollon s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de coco de paimpol, chinchards au vin blanc et au raisin ou quiche légère (sans crème) thon-tomate.
Vins anciens, conservés en cuve ou élevés en bois dans certaines maisons, ou encore conservés en magnums chez Bollinger. Ils entrent pour un faible pourcentage dans l'assemblage des cuvées non millésimées afin d'apporter une plus grande complexité aromatique.
Vous voulez acheter un vin rose d'Ollon pas cher ou vendre un vin rose d'Ollon au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rosés de la région d'Ollon s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes d'escalope de veau sauce citronnée, le wrap tartiflette ou daube de sanglier.
Une route des vins de prévue dans la région d'Ollon ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rose d'Ollon.
Le Gamaret noir est un cépage trouvant ses premières origines en Suisse. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Gamaret noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Bourgogne, Jura, Champagne, Beaujolais, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Languedoc & Roussillon .
L'ivresse s'exprime souvent avec les mêmes mots et les mêmes expressions. Voici 7 expressions qui vous permettront de manifester votre enivrement avec bien plus de panache. S’adonner à la libation, c’est risqué ! On en connaît les conséquences : «prendre un coup de pelle», «finir rond comme un boulon». L’argot nous renseigne sur les différents stades de l’ivresse, de la légère euphorie &agra ...
Pourquoi fait-il froid en hiver ? On nous rétorquera que s’il faisait chaud en hiver, ce serait l’été qui ne serait pas l’hiver et tout fout le camp ma bonne Dame. On aurait raison que diable ! Ceci étant, pourquoi fait-il frisquet en hiver ? L’astuce est que la Terre est plus proche du Soleil, pourtant on se les gèle. L’astuce dans l’astuce est que la Terre est inclinée et les rayons d’Apollon (notez la poétique) arrivent de biais sur notre caillou. Quand l’axe de la Terre est éloigné du Soleil ...
Génodique. Science qui étudie les effets de certaines mélodies sur les organismes vivants, parmi lesquels les humains, mais aussi les animaux, et, de façon plus inattendue, les végétaux, dont la vigne. Histoire, technique, bénéfices… Découverte d’une discipline surprenante, qui se veut aussi performante que respectueuse. L’homme par qui tout a commencé… A l’origine de la génodique, il y a un homme dont les recherches ont débuté dans les années 1960 : Joël Sternheimer. Docteur en physique qu ...
