Domaine Bonnet GilbertLes Astéries
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Abouriou, le Côt et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du gibier.
Le Les Astéries du Domaine Bonnet Gilbert est dans le top 20 des vins de Côtes du Marmandais.
Accords mets et vins avec du Les Astéries
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Astéries
Les accords mets et vins originaux avec le Les Astéries
Le Les Astéries du Domaine Bonnet Gilbert s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou gibier comme par exemple des recettes de matafans savoisiens ou garbure au confit de canard.
Détails et informations techniques sur le Les Astéries du Domaine Bonnet Gilbert
Découvrez le cépage: Abouriou
L'Abouriou noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Lot-et-Garonne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver l'Abouriou noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, vallée du Rhône, Provence & Corse, Armagnac, Languedoc & Roussillon .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Astéries du Domaine Bonnet Gilbert sont 2017, 2016, 2012, 2014 et 2015.
Informations sur le Domaine Bonnet Gilbert
Le Domaine Bonnet Gilbert fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Côtes du Marmandais à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes du Marmandais
Les Côtes du Marmandais sont un district "satellite" de la région viticole de France/bordeaux">Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France. Il doit son nom à la ville de Marmande en son centre, qui se trouve sur la rive nord de la Garonne. L'appellation AOC Côtes du Marmandais couvre les vins rouges, blancs et rosés produits à partir de raisins cultivés dans des zones déterminées des paroisses autour de Marmande. La Garonne divise le district de Marmande en deux parties, le nord et le sud, qui sont des extensions orientales des régions de l'Entre-deux-Mers et des Graves">Graves respectivement.
La région viticole du Sud-Ouest
Le Sud-Ouest est une vaste zone territoriale de la France, qui comprend les régions administratives d'Aquitaine, du Limousin et de Midi-Pyrénées. Cependant, en ce qui concerne la zone viticole française, la région du Sud-Ouest est un peu moins claire, car elle exclut Bordeaux - une région viticole si productive qu'elle constitue de facto une zone à part entière. Les vins du Sud-Ouest ont une histoire longue et mouvementée. Les rivières locales jouent un rôle essentiel, car elles étaient les principales voies commerciales pour acheminer les vins des régions traditionnelles telles que Cahors, Bergerac, Buzet et Gaillac vers leurs marchés.
Actualités liées à ce vin
« Avec l’inflation, c’est compliqué » : une nouvelle tournée pour redonner du baume au cœur aux vignerons
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Une nouvelle cuvée pour la tournée des Vinscœurs
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« C’est mon 20e millésime et je n’ai jamais vu ça » : après les orages, le mildiou refait surface
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Le mot du vin: Rendement
Quantité de raisins récoltée à l'hectare. En AOC, le rendement moyen est limité sur proposition du syndicat d'appellation, validé par l'Inao. L'utilisation d'un matériel végétal performant (les clones notamment) et une meilleure maîtrise des maladies de la vigne ont fait grimper les rendements. Ce n'est pas sans conséquence sur la qualité des vins (dilution) et sur l'état du marché (trop de vin). Il ne faut pas schématiser à l'excès : des rendements faibles ne sont pas synonymes de qualité, et c'est souvent en année de récolte généreuse que l'on trouve les plus grands millésimes (1982 et 1986 à Bordeaux, 1996 en Champagne, 1990 et 2005 en Bourgogne...).
