Domaine Borie de MaurelGypse
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Structure gustative du Gypse du Domaine Borie de Maurel
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Gypse de Domaine Borie de Maurel de la région de Pays d'Oc est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Gypse du Domaine Borie de Maurel de la région de Pays d'Oc révèle souvent des types d'arômes d'ananas, minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou peau de citron.
Accords mets et vins avec du Gypse
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gypse
Les accords mets et vins originaux avec le Gypse
Le Gypse du Domaine Borie de Maurel s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de tagliatelles aux fruits de mer et crème safranée, quiche aux épinards et au chèvre ou bacalhau a bras (morue à la portugaise).
Détails et informations techniques sur le Gypse du Domaine Borie de Maurel
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Gypse du Domaine Borie de Maurel sont 2017, 2019, 2018, 2016 et 2015.
Informations sur le Domaine Borie de Maurel
Le Domaine Borie de Maurel fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Pays d'Oc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pays d'Oc
Pays d'Oc est l'IGP des vins rouges, blancs et rosés qui sont produits sur une vaste zone de la côte sud de la France. La zone de chalandise de l'IGP correspond approximativement à la région viticole du Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon, l'une des plus grandes régions viticoles de France. La région couvre tous les vins qui ne sont pas produits dans le cadre des lois strictes qui régissent les appellations de niveau AOC dans les régions : parmi eux, les Corbières, le Minervois et l'appellation Languedoc elle-même. L'IGP Pays d'Oc est sans doute la plus importante en France, puisqu'elle produit la majorité des vins IGP du pays.
Actualités liées à ce vin
100 % Nouveaux milésimes
Je vous présente aujourd’hui les nouveaux millésimes de vins que nous référençons depuis plusieurs années. Je pensais rajouter ensuite des « vraies » nouveautés. Mais vous allez voir, ça fait déjà beaucoup. Next time… Charivari 2022, Borie de Maurel (8.50 €) La robe est rubis sombre translucide. Le nez est gourmand, sur les fruits rouges confits et les épices douces. La bouche est ronde, ample, aérienne, déployant une matière plus fine que d’ordinaire tout en ...
Millésime Bio 2019, mes coups de cœur
<
